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Am J Clin Nutr:饭菜飘香真的会让我们食欲大增吗?

近日,Sussex大学的一项新研究表明,香味会赋予食物“好吃”的感觉,同时也告知了我们这种“好东西”的蛋白质含量。

2014-07-27

:细菌可控制宿主的食欲

在过去的五年里,越来越多的证据表明,胃肠道的正常菌株能在人类和动物体中发挥各种至关重要的作用。最近来自法国鲁昂大学的Norris教授以及合作者提出胃肠道细菌具有一种新的功能:它们能在一定程度控制宿主的食欲。他们的这一回顾性研究已于印刷版之前,在线发表于《细菌学》上。 这个假设大部分基于对宿主体内细菌的目前已知的一些功能以及它们与宿主生物系统联系的研究。

2013-01-04

Peptides:控制食欲和新陈代谢的一种肽影响生育能力

2013年8月22日讯 /生物谷BIOON/--近日,西澳大利亚大学科学家们揭示了控制食欲和新陈代谢的一种肽是如何影响生育能力的。西澳大利亚大学科学家一直专注于研究肽ghrelin以及神经肽kisspeptin对人体生殖系统的影响。 Ghrelin主要负责神经元控制食欲和新陈代谢,同时也影响生育能力。

2013-08-22

Nature:科学家鉴别出抑制个体食欲的大脑神经回路

2013年10月16日 讯 /生物谷BIOON/ --近日,刊登在国际杂志Nature上的一篇研究报道中,来自华盛顿大学的研究者通过使用遗传工程技术,鉴别出了一系列可以“告知”大脑关闭个体食欲的神经元。

2013-10-16

Nat Neurosci:食物气味为何让你食欲大增?

3月《自然—神经科学》上的一项研究找到了原因——大脑嗅球中1型大麻素(CB1)受体的存在。

2014-03-18