陈竺：食品安全标准修订要公开透明
12月2日，食品安全国家标准审评委员会主任委员、卫生部部长陈竺在食品安全国家标准审评委员会第六次主任会议上指出，要按照公开透明的原则，加快食品安全国家标准制定、修订，完善我国食品安全标准体系。 陈竺指出，食品安全国家标准关系到老百姓健康权益，关系到产业、行业发展，是加强食品安全的重要措施。
“苦夏”饮食三多三少
“苦夏”可以不苦民间有“苦夏”的说法，意思是说夏天难过，尤其是我们北方，酷热难耐，实在是不好受。那么在这个季节我们应该如何养生，如何保健呢？饮食要做到“三多，三少”。三多就是——多吃瓜类，多吃新鲜蔬菜，多吃杀菌蔬菜。（1）多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。（2）多吃新鲜蔬菜：吃些蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。
对话陈竺：怎样制定食品安全标准才科学
■对话背景 国内能量饮料行业巨头红牛身陷“违规使用添加剂”漩涡，一些地方的超市已经开始主动下架。面对公众和媒体的质疑，红牛公司却声称其产品“安全稳定”。围绕生乳安全标准是否降低的热议，速冻食品安全标准中金黄色葡萄球菌引发的担忧……食品安全问题一直是百姓最关注的内容。当有食品安全事件出现或相关标准出台，往往牵动着人们敏感的神经。 在每一次食品安全事件背后，受到关注或质疑的往往是食品安全标准。
陈竺：适合中国国情食品标准体系初步建立
围绕生乳安全标准是否降低的热议，速冻食品安全标准中金黄色葡萄球菌引发的担忧……食品安全标准的制修订每每牵动各界视线，成为关注焦点。 食品安全标准直接关系老百姓健康权益，关系产业行业发展和贸易利益。担负标准制定任务的卫生部近年来开展了哪些工作？标准的制定如何做到科学合理、安全可靠、公开透明？新华社记者近日专访了卫生部部长陈竺。
女性办公桌里必不可少的物品是什么
注意过自己的办公桌里都放了哪些物品吗？除了散落的几只曲别针以外，有没有能让你在关键时刻救急的东西呢？1. 护手霜有研究表明，从一个人双手的干湿、糙润程度甚至能判断其年龄、个性和健康程度。手边应该常备一只护手霜，在开会或参加商务午餐前涂抹一下。2. 滴眼液通红的双眼会在同事面前传达出没有休息好和没精打采的信号。如果你想让自己看上去精神焕发，就滴一些滴眼液吧。
工作压力大职场男人年终体检不可少
年关将近，在各行各业奔波的职场男人都忙着年终总结、新年计划，唯独把自己的健康给抛在了一边。对此，专家很担忧：“年终压力大、职场男性健康更容易出问题。”“坐班族”别忘查颈椎和骨密度。专家介绍，很多人忽略颈椎和骨密度的检查，但对于经常坐办公室的职场男性来说，颈椎病和骨矿物含量减少症状较多，“很多20多岁的小伙子都是在体检后才意外发现自己骨密度低。”血糖、血脂和尿酸问题趋于年轻化。
主食吃得少坏胆固醇会升高
少吃主食，一直是减肥者遵循的金科玉律。但近日，美国“福克斯新闻”刊登最新研究，主食吃得少的人，坏胆固醇会增高。美国科罗拉多州州立大学研究了320名肥胖的成年人。一组几乎不吃主食，每天的碳水化合物总量在20克以下；而另外一组，每天摄入碳水化合物占一天总热量的55%。六周之后，两组人都减轻了6公斤左右的体重。
夏季不宜盲目泻火 少饮凉茶
夏季天气炎热，不少人都喜欢喝凉茶，认为多喝就能去暑、泻火，可是一些人就因饮凉茶而导致胃肠“弱不禁风”。为此，医学专家建议说，夏天人们选择养生方法要谨慎，不要乱泻火，以免“养”出疾病来。
夏季养生必不可少的四种瓜
西瓜是瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。但西瓜性寒，一次不能吃得过多。黄瓜是瓜类中营养最丰富的一种，被誉为“济世良药”。经常食用有利排泄胃肠内腐败食物，对降低胆固醇有益。特别是经常唇焦舌燥、喉头干涸，以嫩黄瓜作水果生吃有奇效。