科学家发现诱发机体血液甘油三酯水平升高的原因
高甘油三酯血症患者通常都会被告知应当改变其饮食方式并且减肥，但高脂肪饮食或许并不是每个人患上高甘油三酯血症的原因。近日，一项刊登在国际杂志New England Journal of Medicine上的研究报告中，来自加州大学洛
JCI：科学家发现细胞内铁离子水平调节新机制
美国西北大学医学院的科学家们最近发现了一条新的途径能够调节细胞内的铁离子水平，或有助于开发新的治疗方法对铁过量或铁缺乏的病人进行治疗。
JCI：科学家阐明调节细胞铁离子水平的新机制
近日，一项刊登在国际杂志the Journal of Clinical Investigation上的研究报告中，来自美国西北大学的科学家通过研究鉴别出了一种调节细胞铁离子水平的新型通路，相关研究或为开发治疗铁水平过载或缺乏疾病的新型疗法提供希望。
食物包装袋上的“低含量”标识对消费者造成了误导
“不含糖、不含脂肪、不含盐”？这是啥意思？如今许多超市柜台上的摆放的商品都标识着自身的健康属性，随着人们对食品营养元素要求的不断提高，食品公司也纷纷迎合消费者们的口味，将自己的产品标上"低脂肪"、"低钠盐"等标识。有着这些口号背后的意义一直没有统一的标准，因此消费者们经常会被误导。根据最近的一项研究的结论，食品包装上写着的食品营养构成并不能够准确反映食物的营养属性，而且还会给消费者们错误的影响。
全国政协委员窦啟玲：别拿化学成份含量定性中药质量
现行药典对中药饮片的检测标准完全按照西药的化学成份及含量等做为质量标准来要求，而且标准非常严格，导致绝大部分中药检测不合格。"全国政协委员窦启玲认为，照此下去中药将逐渐萎缩。窦启玲说："中药必须按照中医
研究发现大豆驯化过程中锌指蛋白的选择有助于提高大豆油脂含量
大豆作为重要的油料作物，是植物油的主要来源。种子中的油脂含量在驯化中受到人工选择而不断提高，成为大豆的重要农艺性状。目前大豆油脂代谢的生化途径已比较清楚，但其调控机理尚不明确。中国科学院遗传与发育生物
Nat Commun：利用CRISPR/Cpf1改进大豆油中的脂肪含量
在一项新的研究中，来自韩国基础科学研究所基因组工程中心的研究人员利用新的CRISPR-Cpf1技术成功地对改变大豆油中的脂肪含量的两个基因进行编辑。
BMJ：抑郁或升高癌症病人死亡率
近日，一项早期研究表明焦虑和抑郁会增加某些癌症的死亡率。通过分析涉及大不列颠数千名癌症病人的研究数据，研究人员发现心理困扰程度更大的直肠癌、食管癌、前列腺癌和胰腺癌病人的死亡率更高。这项研究最近发表在《BMJ》上。
存储期达6周的血液，其含铁量达危险水平
据《每日邮报》报道，一项最新研究表明，如果输血时使用的是存放时间较长的血液，会向患者血液中释放大量含铁的有害物质。红血球细胞可以储存用于输血的最长时间应该是6周。但最新研究表明，存储时间越长，危害也越
如何不让机体胆固醇水平升高？推荐5种食物以及预防措施
高脂，低脂，无碳水化合物，高碳水化合物，当谈论到如何获取饮食信息来有效管理高胆固醇 (High Blood Cholesterol)时，人们往往混乱不堪。