李敏：2型糖尿病与铁过负荷
在2014糖尿病及代谢性疾病转化医学论坛上，来自第二军医大学海军医学系李敏教授分享了2型糖尿病与铁过负荷。李教授现为第二军医大学海军医学系教授，博士生导师，上海市营养学会副理事长，军队营养医学专业委员会副主任委员，中国营养学会理事。
2015-05-19
：科学家尝试通过去铁治肝癌
日本山口大学科学家尝试用去除体内铁离子的方法，治疗肝癌，取得一定成效。 据日本《读卖新闻》日前报道，山口大学教授坂井田功等科学家尝试向肝癌晚期患者的肝脏中直接注射铁螯合剂。结果发现，在接受2个月左右的注射后，参加试验的10名肝癌晚期患者中有2人的肿瘤组织有所缩小，另有3人的病情停止恶化。 铁螯合剂能够与人体内的铁离子结合，随着尿液一同排出，注射铁螯合剂能够有效降低体内的铁离子浓度。
2012-11-18
Cell Host & Micro：揭示益生菌如何通过竞争铁来抑制沙门氏菌的毒力
2013年7月18日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，来自加州大学欧文分校的微生物学家通过研究发现，一种用于治疗肠易激综合征的益生菌可以缓和由沙门氏菌引起的肠道感染，这就为开发抑制影响数百万人健康的肠道细菌感染的疗法提供了希望，相关研究成果刊登于国际杂志Cell Host & Microbe上。
2013-07-18