日前，一项研究发布在PNAS杂志上的研究"Brain structure in healthy adults is related to serum transferrin and the H63D polymorphism in the HFE gene"提示，人类大脑的结构和完整性可能受到转铁蛋白的水平的影响。 转铁蛋白是在身体中输送铁并且向大脑输送铁的一种蛋白质。
