超市里切开水果的陷阱
夏季里水果是必不可少的夏季食品，超市里琳琅满目的水果，有切开卖的，有完好地卖的，有些人因为担心整个买回去吃不完都会选择切开的水果来购买，但是这样反而形象了水果的营养。水果切开易流失维生素C水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。
领导者决策中的五大心理陷阱
1978年的诺贝尔经济学奖得主西蒙修正了这一假设，提出了“有限理性”概念，认为人是介于完全理性与非理性之间的“有限理性”状态。一般来说，管理者在决策中容易陷入五大心理陷阱：陷阱一：虚假同感偏差虚假同感偏差又叫“虚假一致性偏差”，指的是人们常常会高估或夸大自己的信念、判断及行为的普遍性。当遇到与此相冲突的信息时，这种偏差使人坚持自己的社会知觉。和几个朋友一起吃火锅，一个朋友喜欢吃鱼丸，就点了两盘。
领导者决策中的五大心理陷阱
1978年的诺贝尔经济学奖得主西蒙修正了这一假设，提出了“有限理性”概念，认为人是介于完全理性与非理性之间的“有限理性”状态。一般来说，管理者在决策中容易陷入五大心理陷阱：陷阱一：虚假同感偏差虚假同感偏差又叫“虚假一致性偏差”，指的是人们常常会高估或夸大自己的信念、判断及行为的普遍性。当遇到与此相冲突的信息时，这种偏差使人坚持自己的社会知觉。和几个朋友一起吃火锅，一个朋友喜欢吃鱼丸，就点了两盘。
领导者警惕决策中的五大心理陷阱
在西方古典经济学里，“合乎理性的经济人”假设是经济学各项研究的基础。所谓“理性经济人”是说：每一个从事经济活动的人都是利己的，他们所采取的经济行为都是力图以自己的最小经济代价去获得自己的最大经济利益。在任何经济活动中，只有这样的人才是“理性的人”，否则，就是非理性的人。1978年的诺贝尔经济学奖得主西蒙修正了这一假设，提出了“有限理性”概念，认为人是介于完全理性与非理性之间的“有限理性”状态。
当心踏入面包房里的陷阱
很多人都很钟爱蓬松面包的独特口感，可谁知道面包后有什么不可告人的秘密呢? 陷阱一：蓬松面包用改良剂 许多面包房都有这种松软的小圆面包出售。个头一般有一个小碗大小，价格只在1—1.5元之间。但如果将这个面包使劲揉捏，就会发现面团实际上还不到面包体积的1/3!有50多年从业经验的面包制作高级工程师、天津焙烤食 品糖制品工业协会理事苗嘉琦指出，这全是面包改良剂的“功劳”。
超97% 面试官会在最后5分钟设陷阱
某招聘网站猎头日前接受采访时指出，超过97%的面试官都会在面试的最后时刻抛出一个看似漫不经心的问题：“你还有什么问题要问我们的吗?”面对这个问题，你万不可掉以轻心!很多人都倒在了这面试最后5分钟里。 太高估自己 让猎头印象深刻的是一个叫阿K的求职者。阿K工作了5年，经过5年的磨练，他觉得自己各方面的工作技能都有了显著提高，尤其是英语水平突飞猛 进。
冬季享受火锅美味需要避开3大陷阱
冬季，人们“吃火锅”的热情也开始日益高涨。但美味的火锅中却隐藏着重重陷阱，稍不留心，就会陷入其中，深受其害。 陷阱1：麻、辣、烫 吃火锅有“一烫当三鲜”之说，好像不烫，味道会大打折扣。但营养专家介绍，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡。
揭秘 面包房里不为人知的甜蜜陷阱
许多老人都喜欢松软面包那独特的蓬松口感。可这样的蓬松后面藏着什么秘密呢? 陷阱一：蓬松面包用改良剂许多面包房都有这种松软的小圆面包出售。个头一般有一个小碗大小，价格只在1—1.5元之间。但如果将这个面包使劲揉捏，就会发现面团实际上还不到面包体积的1/3!有50多年从业经验的面包制作高级工程师、天津焙烤食 品糖制品工业协会理事苗嘉琦指出，这全是面包改良剂的“功劳”。
Cell metabolism：新发现，调节淋巴样细胞发育的RORγ天然配体
近日，著名国际代谢类杂志cell metabolism刊登了纽约大学医学院研究人员的一项最新研究成果，他们通过实验证实了核激素受体RORγt的天然配体是胆固醇合成过程中的中间产物，并且发现了RORγt配体影响淋巴细胞发育的具体机制。
