研究称食物“炭化”或增高血压风险
美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院一项研究显示，常吃“炭化”的肉类食品，如烤肉，可能增加罹患高血压的风险。研究人员认为，饮食健康不仅要注意肉类摄入量，还得注意烹饪方式。这一发现依据三项长期健康研究，合计涉及近10.4万名美国人。研究开始之初，所有参与者都不是高血压、心脏病患者，多数参与者一周食肉至少两次。随后12至16年间，超过3.7万名参与者患高血压。研究人员21日在美国心脏病协会会议上报告，每月食
加工肉制品中的硝酸盐具有促癌效应！
2018年3月17日 讯 /生物谷BIOON/ --最近来自Queen大学的研究者们发现用于加工肉制品的硝酸盐能够产生提高结肠癌患病风险的有害化合物。这项研究是由来自Queen大学的研究者Marie Cantwell博士以及Chris Elliott博士做出的，相关结果发表在《Journal of Clinical Nutrition & Dietetics》杂志上。这项研究表明用于加工肉
摄入超级加工食物真的会让我们患癌吗？
2018年2月24日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项研究深入调查了超级加工食物（ultra-processed food）和癌症之间的关联，超级加工食物包括鸡块、杯装泡面和熟食；研究人员发现，一些新闻标题或许会扭曲实际的研究结果，研究结果仅提示，所检测的食物实际上会增加人们癌症的发病率，而最准确的表述应该是，研究人员发现摄入特定类型的加工食品和癌症发病风险增加直接相关。研究人员发现，摄入
红肉和加工肉会增加非酒精脂肪肝风险！
2018年3月21日讯 /生物谷BIOON /——一项最新研究已经将非酒精性脂肪肝（NAFLD）与大量消耗红肉及加工肉联系在了一起。NAFLD是一种肝脏代谢综合征，其主要的病理特点就是胰岛素耐受和炎症。图片来源：Alexander Raths/Shutterstock.com该研究领导作者Shira Zelber-Sagi（海法大学公共卫生学院）说道：“不健康的西方生活方式在NAFLD的发生和进展
超级细菌爆发?发现可对抗多种抗生素的新型致命细菌
北京时间3月13日消息，据国外媒体报道，美国埃默里大学在本周发表的一篇关于美国病人的报告中表示，研究人员近日首次发现了一支可对抗多种抗生素的致命细菌菌株，就连被视为“最后防线”的粘菌素也对其奈何不得。这种狡诈多端、危险莫测的细菌属于一种对碳青霉素烯类抗生素（carbapenem）具抗药性的克雷伯氏肺炎菌，简称CRKP，对目前已知的所有抗生素均有抗药性，包括被称为最后防线的碳青霉素烯类抗生素。该细菌
超级耐药菌克雷伯氏肺炎菌或许无处可逃了!
2018年3月16日讯 /生物谷BIOON /——研究人员正在开发一种具有潜力的替代疗法用于治疗对碳青霉烯抗生素产生抵抗性的克雷伯氏肺炎菌导致的感染。这种方法使用抗体靶向克雷伯氏肺炎菌的保护性荚壳多糖，使得一种叫作中性粒细胞的免疫细胞能够攻击并杀死细菌。这项早期的体外研究由NIAIDRocky Mountain实验室、罗格斯大学新泽西医学院的科学家共同完成。图片来源：NIAID克雷伯氏肺炎菌感染造
高分子聚合物或将解决耐药超级细菌问题
当前，耐药菌数量在不断增加，并可能很快超过我们开发新抗生素的能力。近日，一个国际团队正试图用合成高分子聚合物复合材料来治疗多种超级细菌。这家来自IBM Research以及新加坡生物工程和纳米技术研究所（IBN）的团队创建了一类新的合成聚合物，并希望可以治疗五种致命的耐药细菌。虽然这种方法并不新鲜，但之前其他尝试过的方法却遇到了一些障碍，如材料的不可生物降解特性可能导致体内聚合物的毒性
过度食用高度加工食品或增加患癌风险
法国研究人员日前在《英国医学杂志》上发表的一份研究报告显示，食用太多高度加工食品可能增加人们罹患癌症、特别是乳腺癌的风险。按照加工程度由低到高，食品可划分为未加工食品，糖、盐、黄油等烹调配料类食品，由前两类食品结合制成的加工食品以及含有用于改变食品感官性质的工业添加成分的高度加工食品。人们常吃的巧克力、饼干、加香精的饮料、冷冻食品等都属于高度加工食品的范畴。此前已有研究证明
新方法可有效对抗超级细菌！相关临床研究正在进行！
2018年3月9日讯 /生物谷BIOON /——使用一种通过清除铁来饥饿超级细菌的新方法的首个人体实验正在南澳大利亚进行。图片来源：Russell Millard/University of Adelaide现有方法无法杀死如金黄色葡萄球菌的超级细菌，也就是抗生素抵抗型细菌，它们每年造成全球700000人死亡。超级细菌对人类健康的威胁可能变得更糟糕，据WHO预计，到2050年每年将有1千万人死于抗
《Nature》重磅宣布：超级CAR-T细胞让肿瘤完全消失！
小编推荐会议：2018第九届细胞治疗研讨会人类肿瘤治疗史上的里程碑无疑一定有一座是肿瘤免疫疗法的。而肿瘤免疫疗法的主要两大领域，细胞治疗以及以PD1/PDL1为代表的免疫检查点抑制剂都在飞速发展。目前，已经有5种抗PD1/PDL1抗体药物上市，包括默沙东的Keytruda、百时美施贵宝的Opdivo、罗氏的Tecentriq、辉瑞和德国默克生产的Bavencio以及阿斯利康生产的Imf