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童群义——江南大学——碳水化合物生物技术,淀粉深加工技术,食品加工新技术、新工艺

碳水化合物生物技术,淀粉深加工技术,食品加工新技术、新工艺

2016-07-26

江波——江南大学——利用生物技术开发新型食品和功能性配料、生物活性物质的制备和加工技术、食品安全--食品配料的致敏

利用生物技术开发新型食品和功能性配料、生物活性物质的制备和加工技术、食品安全--食品配料的致敏

2016-07-26

转基因食品的安全性

现在美国70%以上畜牧业使用转基因(GM)饲料,很多农作物如大豆、玉米以及不少水果也是GM产品。GM产品对牲畜、消费者、和畜牧环境的影响是社会普遍关注的问题。

2016-08-01

美就转基因食品标签立法

经历了数月的艰难“拉锯”,美国终于要给转基因食品“贴标签”了。美国总统贝拉克·奥巴马7月29日签署了名为《国家生物工程食品披露标准》的法案,授权联邦政府农业部长就生物工程食品确立强制性披露标准及实施方法和规程。

2016-08-01

Nature:鼻子里发现的新型抗生素可有效杀伤“超级细菌”

科学家们最近发现了一种能够有效杀伤“超级细菌”的关键武器,而这一种“武器”就藏在寄生于人们鼻腔中的细菌中。

2016-08-01

贺稚非——西南大学——食品微生物学与发酵食品食品微生物学与食品生物安全、食品生物技术

食品微生物学与发酵食品、食品微生物学与食品生物安全、食品生物技术

2016-07-26

张玉林——山东大学——计算机控制技术,微米、纳米加工及控制技术,微机电系统加工控制技术,生物芯片加工新技术

计算机控制技术,微米、纳米加工及控制技术,微机电系统加工控制技术,生物芯片加工新技术

2016-07-26

张德远——北京航空航天大学——01生物加工与微纳米技术 02 MEMS加工与微系统技术 03 振动加工与功率超声技术

01生物加工与微纳米技术 02 MEMS加工与微系统技术 03 振动加工与功率超声技术

2016-07-26

陈宗道——西南大学——食品化学与营养学、食品生物技术

食品化学与营养学、食品生物技术

2016-07-26

张晖——江南大学——生物活性、食品资源深度开发、谷物食品营养与安全

生物活性、食品资源深度开发、谷物食品营养与安全

2016-07-26