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荤食同样具有清的作用

许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解,甚至认为清补就等于只吃蔬菜果瓜,追求饮食的绝对清、素。其实,清补还是强调补养,只不过饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用,以对抗酷热的气候。

2015-02-13

Cell:取“雄”之长,“癌”之短——肿瘤存活新机制

美国科学家发现肿瘤细胞能够劫持利用雄性生殖细胞特异性表达的泛素连接酶MAGE-A3/6促进AMPK降解,进而维持肿瘤细胞存活。这项研究成果说明肿瘤细胞能够通过劫持组织特异性机制为己所用,对肿瘤发生发展和存活具有重要意义。

2015-02-15

电脑族必吃的眼食物

眼睛是心灵的窗户。可现在,人们坐在电脑、电视前的时间越来越长,这扇“窗户”长期得不到呵护,自然会出现干涩、视物模糊、酸胀疲劳等症状,轻则导致视力下降,严重者可能造成失明。防止眼睛干涩、缓解眼部疲劳,除了需要适宜的光线和充足的休息外,给眼睛“补充营养”也是必不可少的。要使眼睛得到充分的“补给”,首先要注意营养平衡,平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、豆类、水果等含维生素、蛋白质和膳食纤维的食物。

2015-02-13

没吃早餐 营养到底应如何

早餐作为每天的第一餐,对膳食营养的摄入、保持健康状况、提高工作和学习效率至关重要。但是现代社会调整运转,很多人根本就没时间吃早餐,早餐的营养应该如何填补?通过哪些方式能快速补回来呢?吃饭要有规律,俗话说早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少,三餐中最重要的就是早餐。

2015-02-13

J Endocrinol:孕期不要盲目叶酸

近日,一篇发表于国际杂志the Journal of Endocrinology上的研究论文中,来自波尔图大学等处的研究人员通过研究发现,在怀孕期间摄入过量叶酸的女性或会导致其后代在以后的生活中患肥胖和糖尿病;当前高剂量的营养补充物不断被广泛使用,因此研究者呼吁需要针对孕期女性的叶酸摄入制定一种安全的上限标准。

2015-02-12

春季肝养肝的几种汤品

祖国医学认为,春气通肝,春季易使肝旺。肝开窍于目,若肝血不足,则易使两目干涩,视物昏花。所以杏林箴言说:“春令进补有诀窍,养肝明目是首要。” ★丹参黄豆汤用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。功用:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。

2015-02-13

十二种营养品多了会伤身体

形形色色的营养是人体必要的,但绝非人人都需要通过药片的形式来补充。据英国《每日邮报》近日报道,伦敦大学国王学院的营养学教授汤姆·桑德斯提醒大家,即使服用营养补充剂也要适量,补过了反而伤害身体。维生素A:它有强健骨骼和保护视力的功效,有助于白细胞的生成。但没有证据显示它有抗癌功效。每日推荐摄入量:男性0.7毫克;女性0.6毫克。

2015-02-13

经典养生方中的“四大名

兔年早春,我们特别选择了其中最有代表性的“四大名补”,邀请中医典籍专家为我们一一讲解,早春期间您可以试着补一补,养气补血,以粉嫩的面色来迎接新一年的春天。 在三千多年的中医历史中,历代名医创立了很多名方良药,那些经皇家御用、到今天仍在使用流传的,更是经典中的经典。新春佳节即将到来之际,我们特别选择了其中最有代表性的“四大名补”,邀请中医典籍专家为我们一一讲解,长假期间您可以试着补一补。

2015-02-13

这些食物让你从头一直到脚

俗话说“药补不如食补好”。近日,美国健康网站刊文指出,只要选得对,即使只是我们平日所吃的普通食物,也能够让你从头补到脚,快来看看。头发:牛奶、南瓜养发防脱。想拥有健康浓密的秀发,必须摄入足够的蛋白质。一杯牛奶提供的蛋白质约为7克,每天两杯可满足需要。此外,纽约皮肤学副教授弗兰西斯卡·福斯克介绍,每天吃把南瓜子,可补足一天所需的锌,减少脱发。大脑:圆白菜健脑、抗抑郁。

2015-02-13

袁隆平超级稻攻关示范最高单产突破900公斤

位于广西桂林市灌阳县的袁隆平超级稻第四期攻关示范片,创出了最高单产900.65公斤的广西最高纪录。这是23日自治区农业厅组织科研、教学、统计等专家,对灌阳县黄关镇超级稻超高产攻关技术进行现场测产验收得到的结果。 验收专家组成员来自福建省农科院、广东农科院水稻所、广西大学、广西农科院水稻所、国家统计局广西调查总队,专家组组长由中国科学院院士谢华安担任。

2015-02-15