睡前补充蛋白质真能让机体获得最大益处吗？
2019年3月21日 讯 /生物谷BIOON/ --睡前喝一杯酪蛋白奶昔能够帮助增加机体肌肉的质量和力量，从而应对抵抗运动，但截止到目前为止，并没有研究直接表明，这种效应是否是因为增加了蛋白质的总摄入量导致的，还是因为在睡前摄入所导致的。日前一项发表在Frontiers in Nutrition杂志上的综述文章中，研究者表示，尽管如此，当前的研究结果表明，夜间睡眠是促进肌肉增长的一个独特的营养窗口
elife：机器学习揭示蛋白质的功能
2019年3月13日 讯 /生物谷BIOON/ --今天在开放获取期刊eLife中描述了一种能够读取和分析蛋白质序列的新型机器学习模式。该研究表明，当训练读取序列数据时，称为限制玻尔兹曼机器（RBM）的人工神经网络可以提供有关蛋白质结构，功能和进化特征的大量信息。它被认为是第一种可以仅从序列数据中提取这种细节水平的方法。（图片来源：www.pixabay.com）蛋白质由称为氨基酸的分子序列形成，
生物膜界面蛋白质错误折叠及超快动力学研究获进展
中国科学技术大学合肥微尺度物质科学国家研究中心教授罗毅团队研究员叶树集小组在生物膜界面蛋白质错误折叠及振动能量转移超快动力学研究两方面取得新进展。该小组揭示了与二型糖尿病相关的胰岛淀粉样多肽(hIAPP)在生物膜上错误折叠过程的结构演变机制，以及界面蛋白质与水分子间的共振能量传递捷径，研究成果分别发表在《美国化学会志》(J. Am. Chem. Soc. 2019， 141， 1941
Frontiers in Nutrition：睡觉前服用蛋白质对健康的影响
2019年3月7日 讯 /生物谷BIOON/ --此前研究表明，在过夜睡眠之前饮用酪蛋白奶昔可以增加肌肉质量和力量，以抵抗阻力运动。但到目前为止，还没有研究直接说明这种效应是由于仅增加总蛋白质摄入量，还是睡前饮用的效果更好。根据发表在Frontiers in Nutrition上的一篇评论，现有研究结果表明，隔夜睡眠是提高肌肉收益的独特营养窗口，而不需要增加体脂。（图片来源：www.pixabay
Nat Immunol：科学家成功追踪机体抵御病毒感染时的蛋白质互作机制
2019年3月7日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，来自慕尼黑工业大学等机构的科学家们通过研究阐明了机体抗病毒先天性免疫反应的关键方面，即干扰素刺激基因（ISGs，interferon-stimulated genes），相关研究成果刊登于国际杂志Nature Immunology上，文章中，研究人员首次成功记录了利用ISGs所开发的策略来增强机体抵御病毒的防御力。图片来源：CC0 Publi
研究发现蛋白质翻译后修饰通过泛素化降解途径调节脂肪酸合成的新机制
2月7日，国际学术期刊《自然-通讯》（Nature Communications）在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所李于研究组的最新研究成果“Post-translational regulation of lipogenesis via AMPK-dependent phosphorylation of insulin-induced gene”。该研究发现腺苷酸活化蛋白激酶（
Nat Commun：剖析蛋白质产生过程有望理解阿尔兹海默病等多种疾病的发病机制
2019年2月13日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，来自爱丁堡大学的科学家们通过研究深入分析了帮助机体产生健康细胞的生物学过程，相关研究结果刊登在了国际杂志Nature Communications上，有望帮助理解人类神经变性疾病在内的多种疾病的发病机制。图片来源：public domain文章中，研究者对机体的一种管理机制进行了分析，这种机制会清理掉机体中的错误或受损伤的蛋白质，从而抑制细
QB 期刊 | 近天然蛋白质结构“新选择”
被誉为生命科学领域的“登月计划”——人类基因组计划，其测序工作已于2005年基本完成。该项工作为人们理解生物体的奥秘提供了基础，但同时人们也发现单从基因序列的角度并不能完整地阐述生物功能。由此开启了“后基因组时代”的大门。 蛋白质作为基因表达的产物，现代生物学的许多研究都依赖于蛋白质的空间结构，但限于实验方法测定蛋白质结构的速
研究揭示蛋白质SUMO化修饰精细调控植物次生细胞壁增厚新机制
1月18日，PLOS Genetics 杂志在线发表了中国科学院分子植物科学卓越创新中心/植物生理生态研究所李来庚研究组题目为SUMO modification of LBD30 by SIZ1 regulates secondary cell wall formation in Arabidopsis thaliana 的研究论文，揭示了蛋白质SUMO(small ubiquitin
研究发现线粒体调控细胞中蛋白质稳态的新机制
生物体中蛋白质和线粒体的质量控制对细胞基本活力的维持至关重要。细胞中的蛋白质稳态主要通过分子伴侣蛋白系统与两个蛋白水解系统，即泛素-蛋白酶体系统和自噬-溶酶体系统的协调运作来维持。作为细胞的能量和代谢中心，线粒体具有相对独立的质量控制系统，包括分子水平的氧自由基清除系统、分子伴侣蛋白系统和蛋白酶系统以及细胞器水平的融合/分裂机制和线粒体自噬机制等。蛋白质稳态的失衡和线粒体的功能障碍是衰老和衰老相关