Food Chem：增加葡萄皮来源的酚类物质抗氧化活性的新方法
近日，佛罗里达大学的一项研究发现将麝香葡萄籽或皮浸泡在酶溶液中，可以增加从麝香葡萄籽或皮提取的酚类物质（Phenolics）的抗氧化活性。
Clin Infect Dis：全家消毒可减少金黄色葡萄球菌感染
目前，《临床传染病杂志》Clin Infect Dis上刊登的一项随机试验"Household Versus Individual Approaches to Eradication of Community-Associated Staphylococcus aureus in Children: A Randomized Trial"表明：当
Carcinogenesis：葡萄籽抽提物杀死头颈部癌细胞
2012年，美国将会有差不多12000人死于头颈部癌(head and neck cancer)，而在全世界，人数将会超过50万。 2012年1月19日在线发表在Carcinogenesis期刊上的一项研究表明在细胞系和模式小鼠中，葡萄籽抽提物(grape seed extract, GSE)杀死头颈部鳞状细胞癌细胞，但同时不伤害健康细胞。
JACS：新型抗生素可有效杀死耐甲氧西林金黄色葡萄球菌
近日，科学家报道了他们运用一种新的技术发现饿了两种潜在的抗生素，新抗生素可以有效治疗耐甲氧西林金黄色葡萄球菌MRSA的感染，相关研究成果刊登在了最新一期的国际著名化学杂志The Journal of the American Chemical Society(JACS)上。
JAMA：研究揭示检验成人肺炎球菌疫苗的成本效应
近日，《美国医学会杂志》JAMA上的一项研究揭示，一项基于电脑的成本效益分析提示，与目前的23价肺炎球菌多糖疫苗(PPSV23)的接种建议相比，使用13价肺炎球菌结合疫苗 (PCV13) 可在保持经济上合理的同时预防更多的肺炎球菌性疾病；尽管文章的作者指出，他们的发现对许多假设是敏感的。
UBC:夏敦埃葡萄(Chardonnay)的基因组测序
英属哥伦比亚大学葡萄酒研究中心与澳大利亚葡萄酒研究所的展开了一项国际合作,准备对夏敦埃葡萄(Chardonnay)的基因组进行测序. 在首次倡议中,加拿大和澳大利亚科学家组成的一个多学科小组将探索世界上种植最多的葡萄品种,红或白.考虑到主要的国际白酒标准,Chardonnay是澳大利亚占主导地位的白葡萄品种,同时也是英国哥伦比亚第二大种植白色葡萄品种. 然而,很多酒厂并不知道他们种植的葡萄类型
PLoS One：鞣花酸或能治疗金黄色葡萄球菌感染
1月5日，国际著名杂志PloS One在线刊登了国外研究人员的最新研究成果“Ellagic Acid Derivatives from Rubus ulmifolius Inhibit Staphylococcus aureus Biofilm Formation and Improve Response to Antibiotics，”文章中...
揭示家庭在耐甲氧西林金黄色葡萄球菌传播中的作用
一项研究提出，家庭可能在称为USA300的一种耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）的持续存在和传播中的起到了一个关键作用。自从20世纪90年代以来，USA300这种耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）菌株在美国传播，对社区相关性耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）的流行有贡献。
mBio：葡萄球菌如何获得对万古霉素抗性
万古霉素是最后防线的抗生素，已有十几株金黄色葡萄球菌对其产生耐受，研究人员测定了这些耐受菌的基因组序列，结果显示：每株菌独立地出现耐药性，有一些共同特征，从而有助于它们获得万古霉素抗性和逃避人类系统免疫防御。 在美国，耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA)是医院内获得性感染的一种主要病因，最新数据显示，它在2005年引起1.8万人死亡。严重的多重耐药性MRSA感染需要用万古霉素治疗。
成都生物所发明岷江上游地区酿酒葡萄的栽培方法
近日，中科院成都生物研究所“一种岷江上游地区酿酒葡萄的栽培方法”获国家知识产权局发明专利。 岷江上游地区是少数名族聚集地区，属干热河谷地带，其光热资源丰富，种植技术落后，尤其缺乏酿酒葡萄种植的科学修剪技术，导致葡萄树势旺盛，营养生长快，花芽分化差，坐果率低，品质差，易感病，果穗松散等问题。