建发酒业高端进口葡萄酒合作与发展论坛开幕
8月11日消息，据建发酒业相关人员透露，由中国高端酒类品牌运营商--建发酒业主办的“高端进口葡萄酒合作与发展论坛”即将于8月15日在上海佘山艾美酒店隆重开幕。据悉，包括波尔多五大名庄在内的各大厂商将悉数出席此次论坛，论坛上将展示全球10大葡萄酒生产国的20个顶级葡萄酒品牌，覆盖全世界50个著名产区的147款经典佳酿。此外，全国600位酒业精英与40位世界知名葡萄酒生产商代表将在论坛上进行洽谈。
注意喝葡萄酒的三大禁忌
你喜欢喝葡萄酒吗，相信你一定不会拒绝，可是要注意了，喝葡萄酒时有3个禁忌： 一忌与海鲜为伍 “红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。
喝红葡萄酒或可帮助减肥
近日，来自俄勒冈州立大学的研究人员通过研究表示，适量摄入红葡萄汁或红葡萄酒或可有效燃烧机体脂肪，从而改善过重个体的健康状况；研究者指出，消耗深色的葡萄，不管是食用还是引用葡萄汁或葡萄酒都会帮助个体很好地控制肥胖及其相关的代谢综合征，比如脂肪肝。
科学家发现驱动机体摄入葡萄糖的大脑机制
近日，来自伦敦帝国理工学院的研究人员通过对大鼠进行研究鉴别出了一种新型机制，这种机制揭示了进入到大脑中的葡萄糖含量，以及刺激动物在大脑中缺少葡萄糖时主动寻找葡萄糖的能力，相关研究发表于国际杂志Journal of Clinical Investigation上。
Med：葡萄球菌是如何逃避免疫监视的
2014年10月29日 讯 /生物谷BIOON/ --近日研究发现，潜在的致命细菌可以逃避免疫监视来保护自身安全，芝加哥大学科学家的一项相关研究发表在《实验医学杂志》上。金黄色葡萄球菌通过医院血液感染获得几率大约占20%，
Cancer Metab：癌细胞EMT过程中摄取葡萄糖的机制
2014年7月29日讯 /生物谷BIOON/--癌细胞“贪得无厌”，它们“垄断”了大量的糖分。最近，科学家清楚地观察到一些肿瘤细胞表现出“间充质”行为后，能产生一种葡萄糖转运蛋白GLUT3，进一步摄取葡萄糖，促进肿瘤细胞转
PNAS：大脑内葡萄糖控制开关或可加速糖尿病靶向疗法的开发
近日，一项发表在国际杂志Proceedings of the National Academies of Sciences上的研究论文中，来自耶鲁大学医学院的研究人员发现大脑中存在一种控制机体血糖的葡萄糖开关，这或许就为开发I型和II型糖尿病的疗法提供了一定的思路和帮助。
JAMA：治疗葡萄膜黑色素瘤的新药物
近日一项临床研究证实：一个疗法已被发现，可延缓转移性葡萄膜黑色素瘤进展，是一种罕见的致命形式的眼黑色素瘤。这项多中心临床试验结果显示，一种新的药物selumetinib能增加疾病无进展生存时间。
Food Chem：增加葡萄皮来源的酚类物质抗氧化活性的新方法
近日，佛罗里达大学的一项研究发现将麝香葡萄籽或皮浸泡在酶溶液中，可以增加从麝香葡萄籽或皮提取的酚类物质（Phenolics）的抗氧化活性。