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美报告称有机食品营养价值与传统食品无异

有机食品究竟有何特点?某些广告会提供繁杂的信息。而美国儿科学会发布的新报告指出,有机食品沾染有害物质的可能性和水平较低,但其营养价值与传统食品没有差别。 美国儿科学会在一份名为《有机食品:健康及环境优势和劣势》的报告中指出,与传统食品相比,有机食品在杀虫剂残留水平方面优势明显。以有机方式饲养的家畜染有耐药细菌的可能性较低,因为在饲养过程中,它们只在生病时才会服用抗生素。有机食品的益处就在于此。

2015-03-26

《中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)》解读研讨会召开

2014年2月27日,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所与中国营养学会联合主办了《中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)》(以下简称《纲要》)的解读研讨会。来自营养食品所、中国营养学会、农业部食物与营养发展研

2015-03-26

哈萨克斯坦称成功研制营养品可延长寿命

“长生不老药”于本月早些时候在纳扎尔巴耶夫大学举行的国际科学研讨会上被正式公布。 北京时间11月9日消息,据国外媒体报道,英国学者近日透露,由哈萨克斯坦科学家发明的“长生不老药”已经经过检验,被证明确有其效,并正在接受临床试验。哈萨克斯坦科学家经过两年时间的研究终于研制出了一种名叫“Nar”的酸奶饮品。 “Nar”在哈萨克语言中是“营养品”的意思。

2015-03-26

林旭:中国人群营养和遗传因素与代谢性疾病的队列研究

由生物谷主办的2014糖尿病及代谢性疾病转化医学论坛在上海光大会展中心国际酒店隆重开幕。中科院上海生命科学院的林旭研究员参加了此次大会并发表了题为“中国人群营养和遗传因素与代谢性疾病的队列研究”的精彩报告。

2015-03-26

国家公众营养改善微生态健康促进项目重点工程"OLIGO+健康快线"在沪启动

上海 2013年3月27日电 /生物谷BIOON/ -- 3月26日,由国家生物产业(德州)基地、国家糖工程中心、国家公众改善项目办公室联合主办,保龄宝生物股份有限公司承办的国家公众营养改善微生态健康促进项目重点工程"OLIGO+健康快线"启动仪式在上海成功举办。来自国家项目办、山东省禹城市领导、行业协会领导、专家、教授、企业家、专业观众及媒体共聚一堂,共同探讨健康品与健康产业发展现状与趋势。

2015-03-26

武汉植物园多年生黑麦草糖代谢应答盐胁迫研究获进展

盐胁迫是盐碱地土壤上限制作物生长发育最重要的不利因素。可溶性糖(主要为蔗糖、葡萄糖和果糖)不仅是能源和渗透调节物质,而且是重要的信使分子,在光合作用等许多细胞代谢活动的信号转导过程中起调控作用。蔗糖、葡萄糖和果糖在植物细胞中可以相互转换,也可以在植物不同组织中流动形成不同分配,形成不同代谢流。

2015-02-16

Nature:未来,粮食会变得更没营养

未来地球大气中的二氧化碳含量可能会远远高于当前的水平。很多人一直在研究这一后果对地球上农作物的生长意味着什么。日前,科学家发布了一篇论文,指出地球上一些最重要的农作物如果生长在那样的大气条件中,它们所包含的一些关键营养成分可能会降低。

2015-02-16

白领女性的营养攻略

女性在各个时期,因身体状况不同,所需的营养成分也不尽相同。特定的时期如果没有及时补充特定的营养,而女性身体的其他部分也是一样,没有给它足够的呵护与保养,都将会给健康造成无法挽回的损失……也许你已给自己的职业生涯定下了无数的计划,也许你正在实施着人生既定的结婚、生子、买车、购房计划,那么你更应该做的是为你实现这一切的基石――健康,签约十年营养计划。

2015-02-15

白领如何保证营养需求呢?

对于白领来说,工作节奏快,经常饥一顿饱一顿,有时候早晨顾不上吃早餐,这样容易导致营养素摄取不均衡。常吃油腻的商务餐,容易导致膳食中能量、脂肪过量,维生素、矿物质、膳食纤维相对缺乏。白领长时间使用电脑,加班熬夜,工作压力大,精神长时间高度紧张,这些都使得他们的身体对某些营养素的需要有所增加,因此他们需要适当补充所缺乏的营养素。

2015-02-15