花生和花生酱可能才是预防儿童肥胖的关键
拉丁裔美国儿童发生超重或肥胖的风险较高，为了降低BMI，一些儿童参与了一项营养干预研究，在这项研究中他们以花生为零食。这项研究由美国休斯顿大学和贝勒医学院的研究人员领导完成，相关研究结果发表在国际学术期刊Journal of Applied Research on Children上。
Aimmune治疗花生过敏药物临床研究表现良好
最近，来自美国加州的生物医药公司Aimmune宣布公司开发的用于治疗花生过敏新药AR101在最新临床研究中表现良好，已扫清了该药物进入临床三期研究的障碍。
新父母们往这看：NEJM研究表明孩子一岁前吃花生糊可长期预防花生过敏
现在越来越多的人对花生过敏，而一项新研究表明在孩子小的时候让其接触花生能够为孩子提供长久的保护，避免对花生产生过敏。
NEJM：婴儿在1岁之前接触花生可产生长效抵御过敏症的保护效应
近年来，全球花生过敏率的发生越来越普遍，近日一项刊登于NEJM上的研究报告中，来自伦敦国王学院的研究人员通过研究指出，将婴儿早期“暴露于”花生中或许可以为其后期提供长效抵御致死性过敏的保护效应。
多吃花生和坚果 降低多种疾病风险
近日，一项发表在国际学术期刊international journal of epidemiology的研究证实花生和坚果的摄入与低死亡率之间存在一定关联，但花生酱没有类似的保护作用。每天摄入最少10g坚果或花生的人，死于几种主要风险疾病的概率低于不吃花生和坚果的人。
食用花生竟可有效防止对花生的过敏？
项临床研究证实，向对花生高度过敏的婴儿的饮食中加入花生能够降低婴儿的敏感度（81%），而且没有毒副作用。相关结果发表在最近一期的《新英格兰医学杂志》以及今天的年度过敏，哮喘及免疫学年会上。
花生别乱吃！看你能不能吃花生
没有人不认识花生的吧，也没有从来没有吃过花生的吧。但是这些一种食物并不是所有的人都适合吃它，某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的，所以，有这么一些人群是需要注意了，它们不适合吃花生的。 那么，哪些人群不可以吃花生呢？ 1、痛风患者： 痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
花生竟是这六类人的“催命符”
没有人不认识花生的吧，也没有从来没有吃过花生的吧。但是这些一种食物并不是所有的人都适合吃它，某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的，所以，有这么一些人群是需要注意了，它们不适合吃花生的。 那么，哪些人群不可以吃花生呢?1、痛风患者：痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。