七类蔬菜含天然毒素 当心致命
许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。 四季豆 如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
鱼吃错了会惹上致命重疾
俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把“鲜”字归于“鱼”部，将鱼当做“鲜”的极品，而花样翻新的各式吃法，更是让鱼备受追捧。吃鱼的好处显而易见，但食不得法，也会给人体健康造成危害，甚至惹上致命重疾。赶紧来看看几个常见的错误吃法，防患于未然。
七类蔬菜含天然毒素当心致命
许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。 如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
揭秘蔬菜的十大“致命”吃法
新鲜蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少，不能用来做主要的供能食物，但是它们是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。近年来，吃蔬菜已经成为一种健康饮食新主义。但是你知道吗，你可能吃错了…… 经常在餐前吃西红柿 西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
Nat Commun：一氧化碳防止致命心律失常的分子机理
近日，一项由英国心脏基金会（BHF）和医学研究理事会资助的新研究，已阐明一氧化碳如何可以用来防止心脏病发作后的一个危及生命的心律失常。
致命遗传风险因素或被相关研究忽视几十年
1991年的一天，神经学家Warren Strittmatter让他的老板看了一些令人困惑的数据。当时Strittmatter正在研究淀粉体-β——这是阿尔茨海默氏病患者大脑中分子块的主要成分。他正在寻找淀粉—结合蛋白，但却发现了载脂蛋白E（ApoE），它与该疾病并没有明显联系。
【研发前沿】用于对抗埃博拉病毒的抗体有望治疗这种罕见的致命感染
对可识别埃博拉病毒的实验性单克隆抗体混合物的新研究结果可能不久即有助于提供一种有效的治疗方法。 对可识别埃博拉病毒的实验性单克隆抗体混合物的新研究结果可能不久即有助于提供一种有效的治疗方法。
PLoS Pathog：揭示致命性马尔堡病毒抑制宿主免疫系统机制
2012年9月16日 讯 /生物谷BIOON/ --来自美国斯克里普斯研究所的研究人员已经确定出马尔堡病毒(Marburg virus)中的一种关键性蛋白的结构。马尔堡病毒与埃博拉病毒亲缘关系较近。这些病毒导致类似的疾病，也是地球上最为致命性的病毒之一。相关研究结果于2012年9月13日刊登在PLoS Pathogens期刊上。
Clin Infect Dis：吸烟对于HIV感染者来说比HIV本身更致命
大多数的人类免疫缺陷病毒（HIV）感染者可以通过高效抗逆转录病毒疗法（HAART）使病情得到有效控制。因此，对于后HAART治疗地区来说，与生活方式相关的因素或许会比HIV本身对HIV感染者的长期生存造成更大的威胁。在普通人群中，吸烟是造成预期寿命减少的最重要因素，但吸烟本身也是一个可预防的因素。
Mol Cell：发现阻断致命癌症蔓延的新基因
近日， Salk研究所科学家已经确定负责阻断癌症从肺部移动到身体其它部位的基因。通过识别阻断转移的这个基因，对于肺癌（转移往往迅速发生）患者的存活率有极大提高。