Cell：肥胖对健康的负面影响不在于脂肪过多而在于功能丧失
在发表在2022年2月3日的Cell期刊上的一篇标题为“Adipose tissue plasticity in health and disease”的评论类型文章中，研究人员认为，肥胖对健康的负面影响不仅源于脂肪过多，还源于它对变化的反应能力下降，或者换句话说，它的可塑性下降。
Nature Metabolism:科学家发现线粒体蛋白OPA1可以促进脂肪细胞褐变
在哺乳动物中，白色脂肪组织储存能量，而棕色脂肪组织通过解偶联蛋白1介导的产热作用将能量转化为热量。意大利帕多瓦大学的研究团队发现，线粒体内膜中视神经萎缩症蛋白1（OPA1）可促进脂肪细胞自主褐变，这种促进作用是通过影响尿素循环产生的。该研究成果于近日发表在《Nature Metabolism》上，题为：The mitochondria
非酒精性脂肪性肝炎(NASH)新药！美国FDA授予多靶向内源性代谢调节剂(EMM)AXA1125快速通道资格!
AXA1125是一种新型多靶向口服EMM候选药物，旨在解决肝脏健康相关的代谢、炎症和纤维化现象
PPARα−ACOT12轴通过调节新生脂肪生成来维持软骨内环境的稳定
在这里，在ppara敲除小鼠中，作者发现dnl的增加刺激了软骨的降解，并确定acto12是一个关键的调节因子。
《柳叶刀》颠覆性研究：摄入更多脂肪，竟能降低死亡率
脂肪，尤其是饱和脂肪酸会导致更高的心血管疾病发病率，因此低脂的饮食结构更加有益于我们的健康——这是多数人一直以来信奉的饮食观念。不过，《柳叶刀》杂志本周刊发的两项研究报告提出了截然相反的观点。加拿大麦克马斯特大学和汉密尔顿健康医学医院的研究人员根据一项历时10年、由超过13.5万名受试者参与的大型流行病学研究指出，与脂肪摄入量较低、主要通过碳水化合物获取能量
ACS Nano：科学家开发直接靶向皮下白色脂肪的光热疗法，不仅能有效防胖，还可以改善多种代谢指标
目前用于减重的药物机制普遍是间接的，或作用于中枢神经系统抑制食欲，或作用于胃肠道以抑制脂肪吸收，效果不算理想，还有比较严重的副作用。那么有没有一种方法能够直指“罪恶源泉”，定向爆破万恶的白色脂肪呢？近期，新加坡南洋理工大学科研团队在ACS Nano发表论文，他们开发了一种新的光热水凝胶，可以直接注射至皮下作用于白色脂肪，能够有效减少小鼠皮下和内脏脂肪40%-
Diabetologia：脂肪在2型糖尿病的发病过程中或会带来意想不到的好处
2022年1月14日 讯 /生物谷BIOON/ --目前全球近10%的人都遭受着2型糖尿病所带来的健康影响，其是一种人类所面临的主要公共卫生问题，过度久坐的生活方式和过度的热量食物都会通过改变机体胰腺细胞的功能，使得血糖调节不再有效，从而导致机体代谢性疾病的发生；然而，经常被认为是罪魁祸首的“脂肪”或许是可以被改造的，事实上，其并不一定会加重疾病的进展，甚至
成功利用CRISPR-Cas9靶向脂肪细胞
在一项新的研究中，Romanelli、MacDougald和他们的同事们描述了使用CRISPR-Cas9取得的新突破，这种工具已经改变了分子生物学研究，但它在脂肪组织研究中的应用一直难以捉摸。
养殖鱼类脂肪酸营养品质调控领域取得新进展
日前，中国水产科学研究院黄海水产研究所水产动物营养与饲料团队在食品领域TOP期刊Food Research International发表了题为“Response of lipid and fatty acid composition of turbot to starvation under different dietary lipid levels i
Journal of Dairy Science：构建动物乳脂肪酸高通量检测方法与指纹图谱
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队在动物乳中脂肪酸检测方法与指纹图谱的构建方面取得新进展，成功建立了比现有国标方法多检测32种脂肪酸的高通量检测方法，并绘制了荷斯坦奶牛、娟珊奶牛、水牛等8种动物乳的脂肪酸指纹图谱，为系统解析动物乳成分奠定了方法基础。相关研究成果在线发表在《奶业科学杂志（Journal of Dairy S