《自然》：中性粒细胞，竟是脂肪卫士！科学家发现，中性粒细胞会受内脏脂肪召唤，分泌IL-1β抑制脂肪分解，防止能量过度流失
脂肪细胞β3肾上腺素受体激活会招募中性粒细胞浸润白色脂肪组织，中性粒细胞激活并分泌IL-1β，抑制脂肪分解、防止能量过度消耗，保护脂肪储备。
2025-12-13
线粒体通过“PEP穿梭”调控脂肪生成，为治疗脂肪肝和糖尿病提供全新靶点
该研究表明，SLC25A35 调节线粒体 PEP 外流和甘油生成，在利用丙酮酸到 PEP 跳跃途径的脂肪生成细胞中发挥作用。重构和结构研究表明，SLC25A35 以 pH 梯度依赖的方式运输 PEP。
2026-03-21
吃对脂肪护血管？Clin Nutr揭示膳食脂肪重塑餐后外泌体特征，为心血管精准预防奠基
健康成人摄入不同类型脂肪酸的等能量膳食后，循环外泌体数量与大小保持稳定，但其表型与细胞来源被特异性调控，为心血管代谢疾病精准预防提供新线索。
2026-02-12
Sci Signaling：脂肪代谢“总开关”找到！抑制 SCoR2 酶，既阻脂肪合成又促燃烧，为肥胖治疗开辟新路径
来自美国凯斯西储大学等机构的科学家们通过研究发现了一种名为 SCoR2 的关键酶，其如同一个决定脂肪命运的“总开关”。
2026-01-13
研究解析哺乳动物脂肪酸的组织特异性合成与跨组织转运
近日，中国科学院上海有机化学研究所研究员朱正江团队利用稳定同位素示踪代谢组学技术，揭示了小鼠体内脂肪酸的组织特异性生物合成模式及其在各组织间的代谢交流。
2025-06-16
《自然·代谢》：脂肪竟是焦虑推手！科学家发现，急性应激会促进脂肪组织分泌GDF15，激活大脑的焦虑受体
研究提出了M2样巨噬细胞分泌的GDF15，介导了免疫-脑在应激发展过程中的相互作用，开创性地揭示了脂肪组织与焦虑之间的新联系，强调了新陈代谢和心理健康之间的复杂相互作用。
2025-04-18
Adv Sci：丁秋蓉等团队解码硒的保肝密码：发现硒蛋白H-PPARα轴调控脂肪酸氧化，防治代谢性脂肪肝
研究首先发现在代谢功能障碍相关脂肪性肝炎（MASH）患者及小鼠模型中，硒蛋白整体翻译受损是其核心特征。膳食补充硒以及通过基因手段恢复硒蛋白合成均能减轻MASH病变，证实二者存在因果关系。
2026-02-17
Adv Sci：癌症的“脂肪密码”？新示踪剂有望让肿瘤能量供应无处遁形
伦敦国王学院开发出了一种全新的影像示踪剂，其或能实时追踪癌细胞如何利用脂肪作为燃料，相关研究结果或为癌症代谢研究打开了一扇新窗口。
2026-03-06