吃咸易致胖10个常见的苗条杀手
过量摄取钠会妨碍钾的吸收，造成血液循环变慢，细胞代谢产生障碍，体内废物不能很好地排出，同时造成脂肪囤积，水分滞留在体内，使腰围和身体变得臃肿肥胖。下面来看一下那些东西内暗藏高盐。吃咸为什么会易胖?过量摄取钠会妨碍钾的吸收，造成血液循环变慢，细胞代谢产生障碍，体内废物不能很好地排出，同时造成脂肪囤积，水分滞留在体内，使腰围和身体变得臃肿肥胖。
Cell metabolism：胖肚子还是胖屁股？科学告诉你答案
近日，最新一期cell metabolism刊登了英国牛津大学的一项最新研究成果，他们发现WNT/β-catenin 信号通路在人体不同部位的活性差异会影响人体脂肪分布，并且这种脂肪分布的差异可能会导致患糖尿病和心血管疾病的风险不同。
Cell death＆differ：没有白色脂肪你还会胖吗？
他们利用hunter-killer peptide选择性诱导白色脂肪前体细胞发生细胞凋亡，结果发现在高脂诱导肥胖模型中，白色脂肪生长受到抑制，同时发现脂肪组织中米色脂肪细胞出现代偿性增加。
“胖死你”可能不仅仅是诅咒？研究显示肥胖症患者寿命大打折扣
一直以来，许多胖子减肥的口号都是"要么瘦，要么死"。最近加拿大麦吉尔大学的研究人员发现，患有肥胖症的不同年龄阶段的患者寿命相比于正常人要更短。
：基因能让我们变胖？
尽管高脂肪食品被认为是老少皆宜(universal appeal)，但是实际上人们对脂肪的喜爱和摄取在一定程度上存在不少差别。美国食品工艺学家学会(Institute of Food Technologists)在2012年3月那期Journal of Food Science期刊上发表的一篇新研究论文报道...
:内质网应激导致肥胖病人“越胖越吃”的恶性循环
2013年5月20日 讯 /生物谷BIOON/--肥胖方面的研究进展之前都是在流行病学方面，现在科学家开始寻找该疾病发病机制问题。一项发表在Journal of Biological Chemistry上的文章报道了肥胖大鼠脑内发生一系列分子变化，破坏大鼠抑制摄食和增加耗能的能力。 这是一个恶性循环，肥胖大鼠的神经元蛋白变化导致摄食更多，导致体重进一步增加。
JCI：生理因素使胖人难抵食物诱惑
美国研究者经由脑部扫描发现，面对诱人的高热量食物，瘦人的大脑可以比胖人调动出更活跃的冲动控制力。这可能是胖瘦分化明显的原因之一。 这项由美国耶鲁大学和南加州大学研究者合作的研究，以报告形式刊登在最新一期《临床研究期刊》月刊。 法新社援引报告内容报道，借助核磁共振成像技术，研究者比对观察胖人和瘦人在面对高热量食物时的大脑反应。
嘿，胖纸，知道你为啥这么能吃么？
近日，刊登在国际杂志Molecular Psychiatry上的一篇研究报告中，来自美国国立卫生研研究人员通过研究表示，由于大脑中促进饮食习惯及较少回报的脑部化学物质的差异，相比瘦弱个体来讲，肥胖个体对环境中的食物更加敏感。
：胖人喝红酒可降低老年患病风险
荷兰一项研究显示，红酒中的“神奇物质”白藜芦醇能减少肥胖对身体的负面影响，降低肥胖人士年老后罹患疾病的风险。 研究报告由最新一期美国《细胞－代谢》月刊发表。 荷兰马斯特里赫特大学研究人员给11名肥胖男性每天注射含150毫克白藜芦醇的针剂。一个月后，这些人的收缩压降低5毫米汞柱，新陈代谢速度放缓，身体能量消耗减少2%至4%。