Nat Chem：新型短肽可自组装产生具有催化作用的淀粉样蛋白
自然形成的肽类可以通过自组装形成催化剂，这项研究成果刊登于国际杂志Nature Chemistry上，文章中研究者揭示了如何设计了七种肽类，及如何让这些肽类分子组装形成淀粉样蛋白进而催化酯类水解的分子机制。
血液中胆固醇含量与大脑中淀粉样蛋白含量有关
J Neurosci：降低磷酸化蛋白1水平减少β-淀粉样蛋白毒性
2013年10月17日讯 /生物谷BIOON/--在Marco Prado博士的带领下，Western大学一项新的研究已经确定大脑试图保护自己免受阿尔茨海默氏病（AD）毒性蛋白影响的机制。 Prado和他的同事们已经对有关朊蛋白作用做了大量的工作。他们发现，β-淀粉样蛋白肽的毒性是AD的主要元凶之一，通过抑制β-淀粉样蛋白肽与朊蛋白相互作用，可以减少其毒性。
PNAS:绿茶提取物影响AD相关淀粉样沉淀形成
2013年3月5日讯 /生物谷BIOON/--密歇根大学科学家发现绿茶的一项新益处，能够防止淀粉样蛋白的异常折叠。该蛋白的聚集与阿尔兹海默氏病和其他神经退行性疾病相关。 密歇根大学生命科学院教授Mi Hee Lim博士带领的研究团队发表在近期PNAS上的文章称，绿茶提取物能够控制AD发病过程的金属相关Aβ聚集。
圣齐生物行业创新引导 推进我国淀粉和酵母行业的发展
近日，山东宏河圣齐生物工程有限责任公司总投资10.5亿元，年产能6万吨每年的淀粉生产线新建成，这标志着山东省2013年重点项目取得重大成就，同时也意味着我国淀粉行业取得突破性的创新技术成就，未来将在淀粉质量和生产产能上同步满足日趋庞大的国内外市场需求。 据了解，山东宏河圣齐生物工程有限责任公司生产的红薯淀粉、粉丝、粉条、粉皮等红薯加工产品，将统一归属在“圣齐”品牌下。
Cell：酵母蛋白质可破坏淀粉样蛋白 为神经变性疾病治疗提供希望
2012年11月21日 讯 /生物谷BIOON/ --一些致命性的脑功能障碍，如帕金森疾病，是由于特殊蛋白质的错误折叠形成稳定的、不易溶解的淀粉样蛋白所引发的病症，淀粉样蛋白由于其原纤维非常稳定因此不易被破坏，比如，α-突触核蛋白形式的淀粉样蛋白质原纤维就可以在帕金森患者的路易氏小体中进行积累。变性蛋白质团的积累可以对环境压力，如热休克产生反应，进而产生更不稳定，混乱的蛋白结构。
Cell：首次解析引发阿尔兹海默氏症的β淀粉样蛋白的分子结构
2013年9月13日 讯 /生物谷BIOON/ --阿尔兹海默氏症是一种由于大脑中异常丝状蛋白质的沉淀堆积而引发的疾病，但是目前关于引发疾病的元凶-β淀粉样纤维蛋白的分子结构研究者们尚不清楚；近日，一篇刊登在国际著名杂志Cell上的研究论文中，来自美国国立卫生研究院的研究者通过研究揭示了β淀粉样蛋白独特的分子结构，相关研究或为开发特殊的疗法来改善个体的疾病诊断...
研究揭示了TDP-43蛋白中的淀粉样核心序列是形成积聚和包涵体的原因
7月5日，国际学术期刊《The Journal of Biological Chemistry》发表了生化与细胞所胡红雨课题组的研究论文 “Structural Transformation of the Amyloidogenic Core Region of TDP-43 Protein Initiates Its Aggregation and Cytoplasmic Inclusion”。
PNAS：拟南芥中寡肽酶或可降解阿尔兹海默氏症患者大脑中的β-淀粉样蛋白
2013年9月24日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，刊登在国际杂志Proceedings of the National Academy of Sciences上的一篇研究报告中，来自西澳大学的研究者通过研究揭开了阿尔兹海默氏症治疗的新策略，该研究为揭示机体细胞中的短肽降解提供了新的数据。