你可能需要补充点维生素E
众所周知，维生素E是一种强力抗氧化剂，除此之外，科学家们在最近一项研究中发现，如果没有维生素E，细胞质膜就不能正常愈合，而细胞质膜对于保持细胞完整，控制细胞内外物质进出交流具有非常重要的意义。
匈牙利纪念维生素C发现者获诺奖75周年
匈牙利的塞格德大学从22日起连续举行4天国际会议，以纪念匈牙利著名科学家、维生素C发现者圣捷尔吉·阿尔伯特获得诺贝尔奖75周年。 来自世界30多个国家的超过1000名科学家和学者出席了这次会议，其中包括9位诺贝尔化学奖、生理学或医学奖的获得者。1996年诺贝尔生理学或医学奖获得者彼得·多尔蒂说，圣捷尔吉是一位伟大的科学家，他取得惊人的突破，他的发现对生理学意义重大。
：肿瘤抑制基因BRG1突变赋予肺癌耐受维生素A和类固醇
基于PDB文件2grc并利用PyMQL渲染构建蛋白BRG1的三维结构，图片来自维基共享资源。 视黄酸(又称维生素A)和类固醇是在我们身体中发现的激素，它们能够让我们身体免受氧化应激(oxidative stress)带来的伤害，降低炎症，并参与细胞分化过程。肿瘤的特征之一就是它们的细胞丧失分化的能力。因此这些激素拥有阻止癌症发生的较好属性。当前，视黄酸和类固醇也正被人们用来治疗某些类型的白血病。
Nature：维生素B12工作的3D图像
维生素B12标示会出现在你的麦片盒和维生素瓶的一侧上。维生素B12像所有其他维生素和矿物质一样，是饮食中的营养物质。 但是，维生素B12是什么时候进入到你身体内的呢，这项新的研究表明维生素B12会变成一个“体操运动员”。 据密歇根大学健康系统和麻省理工学院的科学家最近发表在《自然》杂志上的研究论文表明，他们已经获得了首个维生素B12及其伴侣分子扭转的3-D图像。
J Neurosci: 维生素D可能用于阿尔茨海默病的治疗
Durk的研究团队报道了VD制剂有益于治疗阿尔茨海默病。在小鼠中，VD处理能够增加p糖蛋白的表达，p糖蛋白能够帮助β-淀粉样蛋白通过血脑屏障，在阿尔茨海默病小鼠模型中，VD降低了β-淀粉样蛋白的水平，使得小鼠在条件性恐惧记忆测试表现的更好，但是这种效果能够p糖蛋白抑制剂逆转。
AJPH：血液中维生素D水平较低和早逝风险增加直接相关
近日，来自加利福尼亚大学的研究人员通过研究发现，血液中维生素D较低的个体早逝死亡的风险是维生素D水平较高个体的二倍，相关研究成果刊登于国际杂志American Journal of Public Health上。
:维生素D可治疗多发性硬化症
2013年9月30日讯 /生物谷BIOON/--多发性硬化症（MS）是一种严重的自体免疫性疾病，免疫细胞攻击神经元外周的髓鞘，导致病人肌肉功能萎缩，运动灵活性、平衡性变差，视力出现问题，认知功能障碍等。 MS的诊断是很困难的，通常病人是在30岁之后已经出现了不可挽回的神经退行性症状的时候才被确诊。现在使用的治疗方法不能很好的治疗该病。
Curr Med Chem：研究发现维生素D抑制癌症发展
2013年9月24日讯 /生物谷BIOON/--据一项发表在Current Medicinal Chemistry杂志上的最新研究证实，维生素D的代谢物1，25（OH）2D3能抑制肝癌的发展。 血液中低水平维生素D与各种类型疾病如骨软化症和癌症相关。流行病学和临床研究表明，低维生素D与癌症风险增加、更具侵略性的肿瘤生长有关，同时也与慢性炎症引起的肝损伤加重有关。
火龙果维生素含量高能清体内重金属
据报道，火龙果，又名青龙果、红龙果。其性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属（主要指铅、镉、汞、砷、铬五种）危害健康，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用。而且，此种白蛋白对胃壁还有保护作用。