CJPP：机体补充适量维生素和矿物质或可预防癌症
近日，一项刊登在Canadian Journal of Physiology and Pharmacology杂志上的研究表明：在我们日常饮食结构中增加维生素和矿物质成分能降低罹患结肠癌的风险。 研究人员将大鼠长时间暴露在致癌环境下诱发大鼠癌症的发生，同时科研人员在老鼠日常饮食中添加了多种维生素和矿物质，结果发现大鼠患上结肠癌的风险低于对照组。
BEBM：硫醇和维生素B12配合可抗癌
俄罗斯研究人员新近发现，将常用药剂硫醇与维生素B12配合使用，可杀死某种白血病的致病细胞。 以硫醇化合物为主的药品制剂——N－乙酰半胱氨酸和谷胱甘肽在临床中被广泛用来提高化疗和放疗的效果及减少副作用。硫醇可以抑制一些肿瘤的生长，并刺激免疫系统工作。 当硫醇与用于辅助治疗的维生素B12配合时，会产生氧化作用，使人体组织和器官中毒。
PNAS：高剂量维生素D有助于肺结核病患者更快康复
2012年9月5日 讯 /生物谷BIOON/ --在抗生素大规模使用的几十年之前，阳光被用来治疗肺结核病。如今，来自英国医学研究会国家医学研究所和伦敦大学的研究人员第一次证实日光浴疗法(heliotherapy)如何和为何可能发挥治疗作用。 在这项研究中，研究人员证实除了抗生素治疗之外，高剂量维生素D似乎有助于肺结核病患者更快康复。相关研究结果刊登在PNAS期刊上。
:营养所在维生素B1缺乏与抑郁症人群研究方面获得新进展
近日，国际营养学杂志The Journal of Nutrition在线发表了中科院上海生科院营养科学研究所柯尊记研究组和林旭研究组合作的最新研究成果。该研究揭示了在中国中老年人群中维生素B1缺乏与抑郁症密切相关。 维生素B1即硫胺素，在人体内以游离硫胺素、硫胺素单磷酸酯（TMP）、硫胺素焦磷酸酯（TDP）和硫胺素三磷酸酯（TTP）的四种形式存在，其中，TDP是最主要的生物活性形式。
JGSA：维生素D或可改善妇女认知能力
2012年12月3日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，刊登在国际杂志the Journals of Gerontology Series A：Biological Sciences and Medical Sciences上的两项研究成果揭示了，维生素D或许是改善妇女认知能力的重要成分。
Nat Nanotechnol：维生素纳米食品可能危害人类健康
康奈尔新研究警示：每天人摄入数十亿工程纳米粒子食品和药品，它们可能比以前所认为的更有害健康。 一项合作研究探讨了大量聚苯乙烯纳米粒子如何影响小鸡吸收一种必需营养铁入细胞，其中聚苯乙烯是一种常见的FDA批准的维生素食品添加剂。 这项研究结果在线报道在2月12日期刊Nature Nanotechnology上。
BMJ Open：维生素C可有效预防运动性支气管痉挛
2013年6月13日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，刊登在国际杂志BMJ Open上的一篇研究报告中，来自赫尔辛基大学的研究者通过研究表示，维生素C或许可以持续减轻由运动引发的支气管痉挛状况（即运动性支气管痉挛）。 运动性支气管痉挛意味着运动期间或者运动后出现的暂时性气管狭窄现象，其可以引发诸如咳嗽、哮鸣以及呼吸短浅等表现，此前这种疾病表现称为运动性哮喘。
JNCI：血浆25-羟维生素D浓度影响肾细胞癌发病风险
虽然肾脏是Vit D代谢的主要器官，但是目前为止我们并不知道Vit D和肾细胞癌发病率之间存在怎样的联系。为了试图回答上述问题，来自韩国首尔国立大学医学院的Hee Kyung Joh等进行了相关研究并将其研究结果发表在JNCI 4月最新的在线期刊上。 研究者在本研究中前瞻性的评估了血浆25-羟Vit D和肾细胞癌发病风险之间所存在的联系。
Nature：维生素B12工作的3D图像
维生素B12标示会出现在你的麦片盒和维生素瓶的一侧上。维生素B12像所有其他维生素和矿物质一样，是饮食中的营养物质。 但是，维生素B12是什么时候进入到你身体内的呢，这项新的研究表明维生素B12会变成一个“体操运动员”。 据密歇根大学健康系统和麻省理工学院的科学家最近发表在《自然》杂志上的研究论文表明，他们已经获得了首个维生素B12及其伴侣分子扭转的3-D图像。
:维生素D可治疗多发性硬化症
2013年9月30日讯 /生物谷BIOON/--多发性硬化症（MS）是一种严重的自体免疫性疾病，免疫细胞攻击神经元外周的髓鞘，导致病人肌肉功能萎缩，运动灵活性、平衡性变差，视力出现问题，认知功能障碍等。 MS的诊断是很困难的，通常病人是在30岁之后已经出现了不可挽回的神经退行性症状的时候才被确诊。现在使用的治疗方法不能很好的治疗该病。