66 项全球研究实锤：维生素 D 是情绪“晴雨表”，≤30nmol/L 可能触发抑郁
来自罗马尼亚卡罗尔达维拉医药大学等机构的科学家们通过进行一项系统性研究对66项来自全球31个国家的观察性研究进行了全面梳理。
2025-11-13
Nutrients最新：有氧运动+维生素C双干预，协同降低血压、炎症与氧化应激
运动和维生素C——尤其是两者联合——能显著恢复绒毛长度、减少纤维化，并调节炎症因子表达，从而保护肠道屏障功能。这一发现拓展了我们对高血压全身性影响的认知，也凸显了生活方式干预对多器官系统的潜在益处。
2026-01-13
这种常见维生素竟能抑癌生长？清华大学最新Cell子刊：膳食补充，能为抗癌T细胞“续航”，重启免疫“战斗力”，提升抗癌疗效
通过日常饮食摄入的维生素B6及其活性形式磷酸吡哆醛（PLP），不仅参与基础代谢，更能深度影响免疫系统的工作方式，它能帮助CD8⁺ T细胞维持更「年轻」、更持久的状态，使其在对抗肿瘤时持续输出战斗力。
2025-12-30
这种常见维生素为抗癌T细胞“续航”！清华大学最新：膳食补充，延缓T细胞耗竭，提升抗癌疗效！协同PD-1，实现“1+1>2”
维生素B6通过其活性形式磷酸吡哆醛（PLP）直接抑制p70S6K激酶，阻止其对BACH2转录因子的磷酸化，从而维持CD8⁺ T细胞的干细胞样状态、延缓其耗竭，并显著增强其抗肿瘤能力。
2025-12-18
科学家首次证实，癌细胞通过吸收脂蛋白获取维生素E，化解铁死亡
癌细胞通过从血液中摄取脂蛋白，获得α-生育酚（人脂蛋白中含量最丰富的维生素E形式），中和脂质过氧化的毒性，帮助癌细胞对抗铁死亡。
2025-06-14
胖不胖，肠道里的“维生素B1工厂”说了算！Front Microbiol研究发现肥胖者肠道硫胺素合成减少，菌群也乱了套
本研究发现肥胖者粪便中硫胺素水平显著降低，与肠道产硫胺素细菌减少、相关合成酶减少及肥胖表型相关，提示靶向肠道微生物硫胺素代谢或可防治肥胖。
2025-07-14
《细胞·代谢》：维生素C增强抗感染免疫！复旦团队揭示抗生素耐药新机制，VC或是“破局”关键
在这项研究中，研究者们从代谢物入手，深入了解代谢物是如何调节真核细胞中的表观遗传学和基因表达的。
2025-04-03
低剂量维生素E也能治疗脂肪肝？中国研究证实，有效且更安全
这项多中心、随机、双盲、安慰剂对照临床试验表明，低剂量的维生素 E（300 mg/d）在改善 MASH 患者的组织学和肝功能方面有效，且安全性良好。
2025-02-24