Nature：未来，粮食会变得更没营养
未来地球大气中的二氧化碳含量可能会远远高于当前的水平。很多人一直在研究这一后果对地球上农作物的生长意味着什么。日前，科学家发布了一篇论文，指出地球上一些最重要的农作物如果生长在那样的大气条件中，它们所包含的一些关键营养成分可能会降低。
重庆：减少粮食产后损耗 推广科学储粮仓
记者从重庆市商业委员会获悉，重庆将在市内粮食主产区县推广科学储粮仓，到“十二五”末期，全市科学储粮仓数量将达到50多万套，使近10％的农户能有效减少粮食产后损耗。 据重庆市商业委员会统计，重庆农户储粮占粮食总产量的70％以上。长期以来，大量农民习惯用竹围席或编织袋储存粮食，常因粮食霉变和鼠虫危害，农户正常储粮损失在8％－10％之间。
变种病毒使非洲多个地区粮食作物减产
据国外媒体报道，目前一种木薯病毒大势侵略非洲，威胁该地区的主要粮食作物。 联合国粮食及农业组织（FAO）称，这种木薯褐色线条病毒（cassava brown streak disease）为一新变种，传播速度非常快，但由于缺乏足够的研发资金，病毒暂时还未得到控制。
非洲多地因变种病毒致粮食作物减产
木薯是非洲地区的主要粮食作物 眼下一种新变种的木薯褐色线条病毒（cassava brown streak disease）正在非洲地区快速传播，使得当地主要粮食作物收到严重威胁。而由于乏足够的研发资金，病毒暂时还未得到控制。 木薯是布隆迪、卢旺达、乌干达及刚果（金）等多个非洲国家的主食之一，非洲人习惯将木薯加工成颗粒、粉或者块状，当然也可以直接蒸、炸、煮、烤。
新华国际时评：节约粮食也是爱护环境
今年世界环境日的主题是“思前、食后、厉行节约”，旨在呼吁政府、商家和消费者共同减少食物浪费与损失，塑造可持续发展的未来。 节约食物与保护环境，初看似乎“不相及”，实际却有密切关系。“天育物有时，地生财有限”，生产食物不仅需要辛勤劳动，也要消耗水、油料等宝贵资源，同时化肥、农药等还造成污染。因此，对食物的不合理需求和浪费，是对有限资源的无序消耗，不符合可持续发展的原则。
中国打造“渤海粮仓”保障国家粮食安全
我国每年粮食产后损失超过1000亿斤
我国每年粮食产后损失超过1000亿斤，占全国粮食总产量的9％以上，相当于1．45亿亩粮田产量，节粮减损的潜力很大，任务也十分繁重。 记者18日从国家粮食局主办的粮食科技活动周现场获悉，我国每年农户储粮环节由虫霉鼠雀造成的损失超过400亿斤；粮油加工环节因过度加工损失100亿斤以上；粮食储运环节损失约100亿斤；餐饮消费环节浪费在400亿斤以上。
聂振邦局长解读《粮食行业十二五发展规划纲要》
为促进粮食流通事业又好又快发展，国家发展改革委、国家粮食局联合发布了《粮食行业“十二五”发展规划纲要》（以下简称《规划纲要》）。为更好地理解《规划纲要》的主要内容，推动《规划纲要》的组织和贯彻落实，国家粮食局局长、党组书记聂振邦同志对《规划纲要》进行了解读。