有些食物不适合保鲜膜
盖上保鲜膜，就能锁住美味。如今，人们对保鲜膜的依赖越来越强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但近日，美国的一项研究指出，并不是所有食物都适合用保鲜膜。水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。
乱用保鲜膜会让食物变毒物
盖上保鲜膜，就能锁住美味。如今，人们对保鲜膜的依赖越来越强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但近日，美国的一项研究指出，并不是所有食物都适合用保鲜膜。保鲜膜对不同蔬果产生不同影响水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。
PNAS：首次发现细菌生物被膜与结肠癌直接相关
近日发表在国际杂志PNAS上的一篇研究论文中，来自美国海洋生物研究所的科学家就揭示，升结肠癌性组织或具有生物被膜的特性，而生物被膜恰恰是细菌产生的大量粘稠的细胞外基质。
Science：新技术揭示霍乱弧菌生物被膜的分子结构及装配模式
近日，来自加州大学伯克利分校的研究者运用了一种新的成像技术或可揭示抵御许多细菌性疾病的治疗方法，如霍乱弧菌、囊性纤维化病人以及慢性窦炎。通过设计一种荧光标记技术和超分辨率光显技术，研究者就可以清楚的检查并呈现细菌生物被膜的结构，研究者也识别出了新的药物遗传靶点。相关研究成果刊登在了7月13日的国际杂志Science上。
Plant Cell：唐威华等揭示雌蕊柱头分泌小肽STIG1通过结合磷脂酰肌醇促进花粉管生长
6月18日，中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所唐威华研究组在Plant Cell 杂志上在线发表题为Tomato Pistil Factor STIG1 Promotes in Vivo Pollen Tube Growth by Binding to Phosphatidylinositol 3-Ph
JAMA：治疗葡萄膜黑色素瘤的新药物
近日一项临床研究证实：一个疗法已被发现，可延缓转移性葡萄膜黑色素瘤进展，是一种罕见的致命形式的眼黑色素瘤。这项多中心临床试验结果显示，一种新的药物selumetinib能增加疾病无进展生存时间。
新研究表明未来或可使用生物膜修复人类视力
科学家最近成功将一种生物膜应用于老鼠视网膜，使其能够恢复感光性。这种生物膜被称作P3HT:PCBM，是由两种对光高度敏感的有机化合物组成的混合物（其中一种被用于构建太阳能电池）。为了测试这种生物膜，来自意大利技术研究所的科学家们饲养了两组老鼠：一组具有完善的视力，一组遭受严重的视力退化。 在对它们进行解剖之后，研究人员在一种有机溶剂中将老鼠的眼睛分离出来，并且剥离视网膜。
省电50% 超高效降膜式离心机组正式面世
摘要：随着天气转暖，办公室的中央空调即将开始启动，在办公室上班的开始发愁了。据了解，李先生公司所在的办公楼中央空调进行集中制冷通风调节，由于分户计费，像李先生这样的用户都是根据自己的使用情况支付电费，每年高昂的空调费成为租户最头疼的事。 在此背景下，国内中央空调行业领导品牌美的凭借其不同凡响的科技实力，于近日推出了高能效双级压缩降膜式离心机组。
JBC：揭开细菌生物被膜产生的分子机制
2013年4月13日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，来自纽卡斯尔大学的研究者通过研究揭示了引发细菌粘液形成的分子机制，细菌粘液的形成往往使得其对抗生素产生耐药性，而且很难被杀灭。这项研究或许为临床治疗耐药性的细菌感染提供思路和希望，相关研究成果刊登于国际杂志Journal of Biological Chemistry上。