Dtsch Arztebl Int：磷酸盐添加剂摄入过多会引发健康问题
磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一，作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。它是磷酸的盐，在无机化学、生物化学及生物地质化学上是很重要的物质。 目前，我们所食用的大多数快餐食物中都添加了磷酸盐添加剂。游离的磷酸盐会在胃肠道中完全被吸收，早期研究提示磷酸盐会损害血管，加速血管老化进程。
Cancer Res：硝酸甘油可提高机体对癌症的免疫反应
近日，皇后大学的研究者在肿瘤领域权威杂志Cancer Res上发表文章"Hypoxia induces escape from innate immunity in cancer cells via increased expression of ADAM10: role of nitric oxide"称他们发现一种新的机制能有力的解释为什么人体免疫系统经常清除不掉癌症。
Nat Commun：揭示乳酸盐调节大脑神经信号网络的分子机制
来自布里斯托大学和伦敦大学的研究人员通过研究发现了一种调节机体神经激素的未知机制，该神经激素对机体运动机能、压力反应、血压控制、疼痛和食欲具有关键性的作用，相关研究刊登于国际杂志Nature Communications上，该研究或可帮助科学家设计新型药物来抵御机体出现的健康问题。
六种饮用水被检出含高浓度致癌物“溴酸盐”
国家质检总局近期公布对瓶(桶)装饮用水质量抽查结果，其中6种饮用水被检测出含有高浓度的致癌物“溴酸盐”，哈药六厂等知名企业生产的“纯中纯”弱碱性饮用水、内蒙古“景友”沙漠优质水榜上有名，令人震惊。 弱碱水、沙漠水、富氧水、冰川水各类企业近年来纷纷抢滩饮用水市场，名目新奇的“概念水”不断涌现，让消费者一头雾水。
加拿大拟批准Winfield亚磷酸盐杀菌剂
世界农化网中文网报道：加拿大有害生物管理局（PMRA）拟正式批准Winfield公司的亚磷酸盐TGAI、亚磷酸盐Colorless、亚磷酸盐Extra、亚磷酸盐Turf、ConfinePost产品。这些产品的活性成分为一钾和二钾磷酸盐，可用于土豆、果实蔬菜、罗勒属植物、芸苔属蔬菜、叶菜、瓜类、葡萄、人参、草莓、室外观赏作物、松柏类树木、以及草坪的病害防治。
丹参多酚酸盐及其粉针剂获得国家技术发明奖二等奖
近日，中共中央、国务院在北京人民大会堂举行2011年度国家科学技术奖励大会，国家领导人胡锦涛、温家宝、李长春、李克强等出席大会。中国科学院上海药物研究所、上海绿谷制药有限公司的丹参多酚酸盐及其粉针剂获得国家技术发明奖二等奖，获奖人为宣利江、王逸平、徐亚明、丁愉、王唯、顾云龙。