Cell Research:揭示藜麦耐盐与高营养价值分子机制
10月10日，中国科学院上海植物逆境生物学研究中心张蘅研究组和朱健康研究组，以A high-quality genome assembly of quinoa provides insights into the molecular basis of salt bladder-based salinity tolerance and exceptional nutritional va
Neuron：鉴定出触发盐渴望的神经元亚群
图片来自CC0 Public Domain。2017年10月8日/生物谷BIOON/---尽管普通美国人的高盐饮食与高血压和心血管疾病存在关联，但是事实是一旦缺乏这种一度稀少的矿物质，那么我们就不能生存。盐能够帮助身体平衡它的水含量，在调节血压和全身的细胞功能中发挥着至关重要的作用。当盐在排泄和其他的代谢过程中流失时，激素就被释放出来作为对钠缺乏作出的反应。但是，这些激素如何在大脑中发挥作用从而触
盐吃多了也会得糖尿病？
2017年9月16日/生物谷BIOON/---根据最近一项研究成果，过量摄入盐分也有可能会导致成年人患糖尿病的风险上升。这项研究囊括了来自瑞典的数千名志愿者的相关数据数据。研究结果表明：对于成年人来说，每天摄入盐分的量超出正常范围后每增加2.5g（相当于小半勺盐）的话，患II型糖尿病的风险将增加65%。此外，研究者们还发现相对于每天摄入盐分量较低的人群来说，每天摄入盐分较高的群体（1.25勺盐或更
12年研究调查称高盐摄入导致患心衰风险翻番
2017年8月28日/生物谷BIOON/——根据来自ESC大会12年至今对4000多人的研究发现，高盐饮食让患心衰的风险翻番。来自芬兰的国家福利与健康研究所的教授Pekka Jousilahti说：“高盐饮食是引起高血压、冠心病（CHD）和中风的主要因素之一。除了CHD和中风以外，心衰是全球包括欧洲最主要的心血管疾病之一，而高盐摄食对于心衰的影响机制并不清楚。”这项研究评估了盐分摄入与心衰的关系，
盐野义流感新药取得积极3期临床结果
日本盐野义制药公司（Shionogi）近日宣布，治疗流感在研新药S-033188在全球3期临床试验中展现了显着疗效。S-033188是世界上首个创新型、针对流感病毒5′帽状结构(CAP)依赖性内切酶活性的抑制剂。研究结果显示，与安慰剂相比，其症状缓解时间(TTAS)显着减少(p < 0.0001)，其他重要的次要临床终点(如病毒滴度减少)也取得了积极结果。大规模流感传
南京土壤所在盐害显著缓解缺铁植物铁营养状况研究中取得进展
如果将植物培养在只含一种金属离子的溶液中，即使这种离子是植物生长发育所必需的，如钾离子，而且在培养液中的浓度很低，植物也不能正常生活，不久即受害而死。原因是当培养在仅含有1种金属盐类溶液中的植物，将很快的积累金属离子，并呈现出不正常状态，致使植物死亡的现象。不正常状态包括根停止生长，生长区域中的细胞壁粘液化，细胞破坏，并失去细胞液，变成无结构的团块。这种由于溶液中只含有一种
还在以为低盐饮食就可以预防高血压么？那么你已经 OUT 了，真相是……
盐一直被诬蔑为高血压的罪魁祸首。然而，随着研究的不断深入，越来越明显，其中的故事越来越复杂了。关于这一领域的最新研究有助于人们对钠的接纳。在爆出大量关于高盐摄入会导致高血压的研究之后，美国居民膳食指南
Nucleic Acids Research:四膜虫无义介导的mRNA降解通路研究取得进展
无义介导的mRNA降解通路（Nonsense-mediated mRNA decay，NMD）是真核生物细胞中重要的mRNA质量监控通路，能够识别和降解含提前终止密码子（Premature terminal codon，PTC）的转录本，从而抑制这些异常mRNA的
打破传统观点，正确认识高盐饮食对身体的影响!
当你吃咸的食物时，你渴了，喝水。正确吗？也许在短期内正确，但在 24 小时内，实际上更加不会口渴了，因为你的身体开始节约和产生更多的水。范德比尔特大学和德国科学家的这种违反直觉的发现已经超过了 100 多年的
研究发现野生稻并不“野”
中国科学院遗传发育所研究员储成才研究组和丹麦哥本哈根大学、美国加州大学伯克利分校研究人员合作开展的一项研究发现，野生稻基因组中有着人工选择驯化的痕迹，他们巧妙地证实有大量栽培稻基因流入野生稻群体。日前