吃这些白色蔬菜能抗癌
我们常常听说，蔬菜要买深色的。因为深色蔬菜的维生素和膳食纤维更高，对身体更有益：红色蔬菜的番茄红素含量高，橙黄色蔬菜的胡萝卜素多，黑色蔬菜的铁更丰富……而白色蔬菜常受到人们的冷落和忽视。其实，白色蔬菜有一项非常重要的功能：抗癌。白色蔬菜主要有洋葱、大蒜、卷心菜、大白菜、菜花、白萝卜等。洋葱、大蒜含有丰富的有机硫化物，能降低血脂、防止心血管病。另外它们还含有丰富的具有抗癌效能的微量元素硒。
Cell death＆differ：没有白色脂肪你还会胖吗？
他们利用hunter-killer peptide选择性诱导白色脂肪前体细胞发生细胞凋亡，结果发现在高脂诱导肥胖模型中，白色脂肪生长受到抑制，同时发现脂肪组织中米色脂肪细胞出现代偿性增加。
Cell :炎症与白色脂肪棕色化新发现——ILC2调节米色脂肪生成
2015年1月19日讯 /生物谷BIOON/ --近日，国际生物学顶尖期刊cell 刊登了来自加州大学旧金山分校Ajay Chawla研究小组的一项最新研究成果，他们利用热中性小鼠模型发
Cell：瘦素和胰岛素作用于POMC神经元促进白色脂肪棕色化
近日，来自澳大利亚莫纳什大学的Tony Tiganis在国际顶尖期刊cell发表了他们关于瘦素和胰岛素作用于POMC神经元促进白色脂肪棕色化的相关研究成果。文章首次证明瘦素和胰岛素能够协同作用于POMC神经元驱动白色脂肪棕色化以维持机体能量平衡。
：揭示通常无害的白色念珠菌变成致病性真菌的分子途径
酵母中热诱导型Hsp90蛋白的各个结构域的结构图。顶端是二聚体Hsp90的晶体结构，结合到二聚体上的ATP分子用空间填充球表示。底部是酵母Hsp90蛋白的一维序列。NTD=N端结构域(红色)，MD=中间结构域(绿色)，CTD=C端结构域(蓝色)。图片来自维基共享资源。 Copyright ©版权Bioon.com所有，若未得到生物谷授权，请勿转载。
PLoS Biol：黄广华等白色念珠菌形态转换研究获进展
形态转换对于病原真菌迅速适应宿主多变的微环境具有重要作用。白念珠菌（Candida albicans）是人体内一种重要的机会性致病真菌，通常共生于健康人体内不引起任何不良反应，但在免疫受损的人群中可能引起器官黏膜感染和危及生命的血液感染。近年来，由于广谱抗菌素的广泛使用，癌症化疗和器官移植等新的医疗技术的应用，艾滋病的流行和人口的老龄化，导致以白色念珠菌为主的真菌感染成为临床上日益严重的问题。
PLoS ONE：一种中草药疗法可有效治疗白色念珠菌的感染
2013年9月13日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，来自堪萨斯州立大学的研究者通过研究发现了一种新型的中草药疗法或可用于人类常见真菌感染的治疗，相关研究刊登于国际杂志PLoS One上，文章中研究者指出在发展中国家很多糖尿病患者一般使用一种名为匙羹藤的中药草来帮助控制其血糖，但是匙羹藤同样也可以作为白色念珠菌感染的治疗手段。
Stock：食用白色果蔬可预防中风
荷兰研究人员指出，食用部分为白色的水果和蔬菜可能比其他果蔬更能降低中风风险。 在《中风》双月刊11月一期上刊登的这篇研究报告说，每天每食用25克白色水果和蔬菜可以使中风风险降低9%，苹果和梨是吃得最多的“白色水果”。 报告作者、荷兰瓦赫宁恩大学博士后琳达·格赖普说：“绿色、橙色/黄色和红色/紫色果蔬与中风没有关系。不过，白色果蔬摄入量高的人与摄入量低的人相比，中风的风险会低52%。
mBio：揭示宿主体内白色念珠菌感知发动攻击时机的机制
一种常见性条件致病菌(opportunistic pathogen，也可译作机会致病菌)白色念珠菌(Candida albicans)以一种不引人注意的方式在我们的身体中存活，直到它感知到我们虚弱时，它快速地发动攻击。这种真菌有时会在免疫受损患者体内导致一种致命性的被称作念珠菌血症(candidemia)的感染。
Cell：研究揭示将白色脂肪转化为褐色脂肪机制
在一项新研究中，美国哥伦比亚大学医学中心研究人员鉴定出一种能够让存储能量的白色脂肪(white fat)具有消耗能量的褐色脂肪(brown fat)的一些有益特征。这些基于小鼠和人脂肪组织的发现可能导致人们开发出新策略来治疗肥胖和II型糖尿病。2012年8月3日，相关研究结果在线发表在《细胞》期刊上。