Cell Metab:为什么爱吃甜食爱喝酒？肝脏分泌激素可能是重要原因
最近，来自美国德克萨斯西南医学中心的研究人员发现，一种肝脏产生的激素可以通过影响脑部奖赏机制降低对甜味和酒精的喜好。文章作者Dr. Steven Kliewer表示，这是首次发现肝脏产生的激素影响哺乳动物对糖和酒精的食欲。相关研究结果发表在国际学术期刊Cell Metabolism上。
2015-12-31
甜食增强记忆
近日，来自美国的科学家发现吃甜食会促进脑部形成与之相关的情景记忆（情景记忆是在特定时间和地点对自身经历形成的记忆），而情景记忆对于健康饮食习惯的形成具有重要影响。相关研究结果发表在国际学术期刊Hippocampus上。
2015-11-18
过量吃甜食大蒜不利于眼睛
如何有效保护眼睛，健康饮食很关键。经常对着电脑从事文字或者设计工作的人员，要注意饮食上进行调节，有些对眼睛有害的食物要尽量少吃。 云南省健康专家称，甜食过量损害眼。大部分人只知道，常吃甜食容易增加体重，其实，它还会影响眼睛健康。甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素Ｂ１，如果机体中糖分摄入过多，维生素Ｂ１就会相对不足。
2015-02-13
：爱吃甜食的人有甜美性格
人们常用“甜美”一词形容笑容可人的女孩，或把性格随和、温柔体贴的人称作“甜心”。美国一项研究显示，对甜食的偏好的确与人的性格有关。 这一研究报告由《人的性格和社会心理杂志》发表。 寻找关联 宾夕法尼亚州葛底斯堡学院、芝加哥圣泽维尔大学及北达科他州立大学等学校的研究人员希望就甜食与性格关系展开研究。 研究人员共设计五项实验。
2011-11-03
研究发现：女孩有喜爱甜食的特殊基因
2013-11-29