有些食物不适合保鲜膜
盖上保鲜膜，就能锁住美味。如今，人们对保鲜膜的依赖越来越强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但近日，美国的一项研究指出，并不是所有食物都适合用保鲜膜。水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。
FEMS Micro Lett：徐旭东新研究质疑光合膜形成机理
众所周知，光合作用是生物圈的能量基础，而光合作用发生于称为类囊体膜的光合膜上，因而光合膜形成机理成为生物学的重要问题之一。欧洲学者曾于2001年在PNAS同一期发表两篇论文(98: 4238-4242; 98: 4243-4248)，分别在蓝藻（集胞藻）和高等植物（拟南芥）报道了一种蛋白VIPP1对于类囊体膜形成的关键作用，认为该种蛋白能够促使蓝藻细胞膜或植物叶绿体内层被膜形成膜泡...
Res：中科院抗污染膜材料制备研究获进展
近日，中科院城市环境研究所膜材料与技术研究组在抗生物污染膜材料制备方面取得一定进展，相关成果发表在水环境领域权威期刊Water Research 上。 膜分离技术应用广泛，然而由于膜污染引起的膜通量和分离性能的下降是膜技术所面临的最严重的问题。通常，膜污染可分为有机污染、无机污染和生物污染等。其中，由于生物膜形成而造成的生物污染被认为是实际应用中危害最大的一类膜污染。
Nat Com：QS-生物被膜信号通路或应用于生物工程领域
1月3日，国际著名杂志《自然-通讯》Nature Communications在线刊登了美国研究人员的最新研究成果“Synthetic quorum-sensing circuit to control consortial biofilm formation and dispersal in a microfluidic device。
上海交大等流感病毒跨膜通道调控机制的研究获新进展
来自上海交大生命科学技术学院、美国弗莱德•哈钦森癌症研究中心的研究人员在在A型流感病毒M2跨膜蛋白质子通道分子调控机制的研究中取得重要进展，成果发表在化学领域著名学术期刊《美国化学会志》（Journal of the American Chemical Society）上。
David Soll发现一种病原体可产生两种不同的生物膜
据悉，许多医疗设备，包括人工髋关节、假牙、导管等，均可能面临不速之客—被称为生物膜的病原微生物的复杂共同体，它们可对人体免疫系统和抗生素产生抵抗性，这是人类健康的一个严重威胁。然而，研究人员可能有研究生物膜的一个新方法，该研究8月2日在线发表在开放存取期刊《PLoS Biology》上，由Iowa大学的生物学家David Soll和他的同事完成。
穿膜肽可用于输送大分子药物
Nature：presenilin/SPP家族膜内天冬氨酸蛋白酶的晶体结构
近日来自清华大学生命科学学院的研究人员发表了题为“Structure of a presenilin family intramembrane aspartate protease”的论文，报告了一个presenilin/SPP家族膜内天冬氨酸蛋白酶的晶体结构，相关成果发布在12月19日的《自然》（Nature）杂志上。
疫苗收入大滑80% 华兰生物上半年净利降三成
华兰生物今日公布半年报，公司2011年上半年营业总收入4.7亿元，同比下降23.62%；净利润2.18亿元，同比下降29.67%；每股收益0.378元。自发布贵州5家单采血浆站将于8月1日关停的消息后，华兰生物复牌连续两天跌停，7月26日收盘价为27.18元/股。剩余疫苗收入难以确认，血液制品也面临原料锐减的巨大风险，华兰生物的未来业绩令投资者着实捏一把汗。