饱和脂肪酸可直接引起心脏损伤？！
橄榄油被广泛认为是比动物油更健康的替代品。从植物提取的油（例如，橄榄油，低芥酸菜子油，和蔬菜油）包含了大量的不饱和脂肪酸，然而，动物油却富含饱和脂肪酸。在一个典型的餐后，碳水化合物是心脏产生能源的主要来源。但是，在空腹的情况下，游离脂肪酸成了主要的能量生产者。在饮食中，饱和脂肪是不利于心脏健康的，但是，直到最近，它对心脏肌肉的影响才有所研究。
Cell death ＆differ：药物靶向鸟苷酸合成酶抑制黑色素瘤侵袭
近日，国际学术期刊cell death ＆differentiation 在线发表了美国科学家的一项最新研究进展，他们发现鸟苷酸合成酶（GMPS）在恶性黑色素瘤的侵袭转移过程中具有重要作用，同时他们还找到一种GMPS抑制因子可能对于恶性黑色素瘤细胞侵袭和成瘤能力具有重要抑制作用。
Nature：阻断脂肪酸氧化 抑制血管新生
血管生成在癌症发生发展及其他相关疾病中具有重要作用。血管生成主要依赖于内皮细胞的增殖和迁移。人们很早就意识到内皮细胞增殖对于血管网络扩张非常重要，但内皮细胞代谢在血管形成中的作用目前研究较少。而脂肪酸
中科院科学家利用非天然氨基酸在金属蛋白功能机理研究方面获得新进展
中科院生物物理所王江云研究组通过基因编码的方法将一系列类似酪氨酸的非天然氨基酸引入基于肌红蛋白的氧化酶，作为光谱探针研究含自由基的反应中间体，并通过改变pKa调节了氧化酶的酶活，揭示了酪氨酸质子传递能力对酶活的影响。
酸藤子酚有抑癌作用
德国研究人员最新研究发现，一种名为“酸藤子酚”的植物成分可用于抑制肿瘤血管新生，从而减缓肿瘤生长。德国科隆大学研究人员20日报告说，通过阻断相关生长因子抑制血管新生，从而遏制肿瘤生长已成为当下的通
日发现“透明质酸”新代谢机制
近日，日本佳丽宝化妆品公司的研究人员与庆应义塾大学的研究人员联合发现，透明质酸的一种全新代谢机制对保持皮肤的物理性质及机能极为重要，并确定基因“KIAA1199”起着关键作用。 透明质酸大量存在于人体皮肤及关节等部位，皮肤中的透明质酸含量占到全身的一半以上。皮肤中的透明质酸有助于保持水分及皮肤弹性，使皮肤显得水润紧致。
新发现：胆汁酸能够治疗糖尿病
近日，来自瑞士洛桑联邦理工大学的科学家与来自意大利和荷兰的研究人员共同发现：胆汁酸能够激活一个鲜为人知的受体来克服脂肪细胞对胰岛素敏感度的丧失，这种机制或能用于发展一种新型药物来治疗2型糖尿病。
成都生物所发明糖原酸酯的制备方法
6月29日，从中科院成都生物研究所科技处获悉，该所发明的“糖原酸酯的制备方法”获得中国发明专利证书。 糖原酸酯是有机合成工业中的重要中间原料，为解决目前糖原酸酯制备方法中对环境污染大和成本高等问题，该所研究人员将溴代糖溶解于乙腈或二氯甲烷中，再加入四丁基溴化铵和碳酸氢钠和醇和4？分子筛，在25～40℃下搅拌反应，得到糖原酸酯。 本发明具有污染小、成本低、反应速度快、产率高等优点。
左旋氨基酸起源之谜：或与早期太阳光照有关
左旋氨基酸起源之谜：或与早期太阳光照有关 据国外媒体报道，众所周知，地球上的氨基酸几乎都是左旋，作为生命组成的基本单位，20多种氨基酸几乎都具有手性的特点，除了极少数生物体内存在右旋氨基酸外，其余的地球生物都是以左旋氨基酸为主，可以认为地球生物几乎都是“左撇子”。
宇宙脏雪球撞击可产生氨基酸：或促成生命起源
最新研究显示彗星体发生的撞击事件可能会产生氨基酸等与生命有关的关键性物质 北京时间9月23日消息，据美国探索杂志网站报道，我们先前已经知道彗星和其它一些含有冰冻物质的天体拥有一些组成生命体的基本原始材料，但是它们还需要在猛烈的撞击过程中才能完成演化关键的下一步。就在近期，科学家们宣布他们已经在实验室中通过重现行星撞击事件的环境条件，成功制造出了氨基酸物质。