美报告称有机食品营养价值与传统食品无异
有机食品究竟有何特点？某些广告会提供繁杂的信息。而美国儿科学会发布的新报告指出，有机食品沾染有害物质的可能性和水平较低，但其营养价值与传统食品没有差别。 美国儿科学会在一份名为《有机食品：健康及环境优势和劣势》的报告中指出，与传统食品相比，有机食品在杀虫剂残留水平方面优势明显。以有机方式饲养的家畜染有耐药细菌的可能性较低，因为在饲养过程中，它们只在生病时才会服用抗生素。有机食品的益处就在于此。
欧盟产学研紧密结合实现新一代有机聚酯材料的突破
荷兰Avantium公司，是世界化工巨头荷兰皇家壳牌集团旗下的一家创新型企业。2005年以前，主要从事化学新药的研制，随后的研发活动逐步向先进的生物催化科研扩展，包括新材料、新产品和新工艺的开发。生物质转化技术，特别是利用糖基衍生物：淀粉、蛋白质和纤维素，替代石油基化工原材料，是目前公司的一项主要研发业务。
CAS倾力协办中国第七届全国有机化学学术会议
中国南京（2011年11月13日）全球领先的化学信息权威机构--美国化学文摘社（以下简称CAS）今日在南京举办"化学学科领导者"论坛，正式揭开了第七届中国全国有机化学学术年会的帷幕，与众多化学学科的科学家及其他专业人士一同探讨推进中国研发创新的经验和建议。本届会议由中国化学会、国家自然科学基金委员会主办, 南京大学和江苏省化学化工学会以及CAS联手承办。
AFC:烹饪或可影响意大利面中小麦或麦麸的过敏原
2015年3月13日讯/生物谷BIOON/-近日，研究人员正在研究与小麦相关的健康问题，目前已发现在烹调和消化时谷物蛋白质如麦麸是怎样改变的。文章中解释煮面条时会释放它的一些潜在的过敏原，而其他蛋白质在烹饪和消化过
孟山都将重启转基因小麦试验
美国转基因小麦风波尚未平息，全球最大种子提供商、美国孟山都公司6日却表示，该公司将重新启动已停止多年的转基因小麦田地试验。 孟山都新闻发言人汤姆·赫尔策6日在接受新华社记者采访时说，孟山都将于今夏重新启动位于北达科他州的转基因小麦田地试验。试验的转基因小麦为抗除草剂转基因小麦新品种，与此前俄勒冈州发现的转基因小麦品种不同。
培育壮苗确保小麦安全过冬
近年来小麦冻害频频发生，严重影响产量。冻害除了与降温强度和低温持续的时间有关外，与播种和田间管理等方面也有很大关系。生产上应加强田管，培育壮苗，确保小麦安全越冬。 发生原因气候因素。近年来暖冬气候使小麦生育进程加快，拔节期提前，麦苗抗冻能力下降，越冬或早春温度骤降，而且低温持续时间长，导致小麦受冻。耕作因素。
勿走入有机食品误区 看准检测认证
绿色食品不是有机食品 在我国，绿色食品和有机食品是两个范畴，前者是在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品;后者则指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构。
国际玉米小麦改良中心启用新研究中心
总部位于墨西哥特斯科科市的国际玉米小麦改良中心13日举行仪式，启用新的研究中心。 新研究中心占地面积近2万平方米，其中新建生物学研究室约5500平方米，其余面积为温室及培训机构用地。
拜耳与CSIRO 及GRDC签订小麦研发协议
近日，拜耳作物科学与澳大利亚联邦科工组织（CSIRO）以及澳大利亚谷物研发协会（GRDC）结成合作关系共同致力于提高小麦产量。通过基因修饰，CSIRO开发出了一种产量更高的小麦品种，拜耳作物科学将与CSIRO一起进一步发展这一技术，繁育思路和成果，为满足农民的需要提供新的解决方案。相关财务细节未披露。
在美国如何选购有机食品？
健康饮食可以包括多种形式，比如素食、多摄入低碳水化合物的饮食，多摄入高纤维的饮食等等，关于有机食品是否更有营养价值的争议虽然一直未消，但在美国有机食品已经逐渐被人们所接受，下面就为您介绍一些美国媒体发布的有机食品优势与特点，为您选购更适合自己的健康食品提供参考。