安进蛋白酶体抑制剂Kyprolis三期临床错过一级终点，但依然有望上市
据报道安进蛋白酶体抑制剂Kyprolis （通用名carfilzomib）在一个名为FOCUS，共有315人参加的多发性骨髓瘤三期临床实验错过总生存率这个实验一级终点。这个实验比较Kyprolis和低剂量地塞米松在晚期多发性骨髓瘤病人的
研发出明胶制备用新型蛋白酶及配套工艺
明胶(Gelatin)是胶原的水解产物，广泛用于医药、食品、纺织、化工、电子、造纸、印刷等30多个行业。随着明胶市场的细分，目前对明胶的质量要求进一步显现出高标准、系统化和专业化的新特点。传统酸碱法生产明胶工艺
Nat Chem Biol：蛋白质药物开发迎来新酶参与
发表在著名国际杂志Nature Chemical Biology上的一篇研究论文中，来自新加坡南洋理工大学的科学家揭示了一种新型分子可以同氨基酸链进行连接，而氨基酸链正是蛋白质的组成部件。当前研究发现仅有三种分子具有上述功能，这对于开发新型药物非常关键，而本文中这种新型分子的关键不同点在于，其工作效率是其它三个分子的10000万倍。
Cell：新型蛋白酶可有效拆散DNA-蛋白质间的交联 助力癌症靶向疗法的开发
近日，刊登在国际杂志Cell上的一篇研究论文中，来自马克斯普朗克生物研究所的科学家们通过研究发现了一种特殊的蛋白酶，其可以有效切掉DNA-蛋白质交联结构上的蛋白质组分，从而使得有机体可以在DNA-蛋白交联的状态下进行遗传信息的复制，这对于理解机体基因组的完整性以及癌症的发展非常重要。
两种新型药物递送：蛋白酶操作间与纹身疫苗
在细菌中生产的蛋白质可以作为天然蛋白的补充，DNA疫苗在室温下储存几个月之后还可以诱发比传统疫苗更具特异性的免疫反应。但是，在现实的应用中这些新兴的技术大多数并不能总是发挥良好的功能。蛋白质需要进行注射以避免被消化系统的消化，在血液中被快速清除还必须进行反复注射。DNA疫苗效果很好，能够将DNA直接带入细胞，但是在技术上存在障碍。 最近发表的两篇研究论文描述了研究者正在如何解决上述所说的障碍。
Diabetes：抑制基质金属蛋白酶9活性降低细胞炎症
绝大多数Ⅰ型糖尿病、无胰岛素抗体和低水平Ｃ肽Ⅱ型糖尿病，糖尿病肾病，器官移植后糖尿病，胰腺疾病或胰腺切除导致的糖尿病等４类患者，适合进行成人胰岛细胞移植。胰岛腺移植作为1型糖尿病根治手段之一，近年来也取得了许多进展。 然而，移植后的胰岛细胞会遭到破坏，以及产生炎症反应。基质金属蛋白酶（MMP）-2和-9虽然参与细胞外基质的重塑和白细胞的迁移，但其对移植的胰岛细胞的作用却尚未明了。
Mol Cell：研究者揭示泛素依赖的蛋白酶可降解错误的膜蛋白
近日，来自Hedelberg大学分子生物学实验中心的研究者揭示了损伤的蛋白质如何在细胞内部进行降解，这项研究工作重点研究了特殊的蛋白酶的功能，相关研究成果刊登在了近日的国际杂志Molecular Cell上。 当研究者开始对这些特殊蛋白酶进行研究时，他们先通过计算的途径对其进行预测，预测揭示出这些蛋白酶可以被激活。然而研究者仍然需要进行实验来确定其生理学的酶作用物。
JBC：蛋白酶体ATPase蛋白功能性研究
近日，美国加州大学的Philip Coffino等人研究发现，蛋白酶体ATPase蛋白不同的同源亚型具有自己独特的功能。相关论文发表在4月5日的The Journal of Biological Chemistry。 蛋白酶体(proteasomes) 是在真核生物和古菌中普遍存在的，在一些原核生物中也存在的一种巨型蛋白质复合物。在真核生物中，蛋白酶体位于细胞核和细胞质中。
酶解小麦蛋白产物还原糖美拉德反应的光谱研究
摘要：水解植物蛋白是指用酶、酸或碱水解大豆、小麦、玉米等植物蛋白得到的混合产物。水解植物蛋白由于其价格低廉、质构功能性优良和较高的营养价值而被广泛应用于食品生产中。主要将其作为原料制备美拉德反应型香精料或作为添加成分提升食品的感官和营养品质。水解植物蛋白的这类应用是通过美拉德反应实现的。 采用紫外可见吸收光谱和荧光光谱研究了酶解小麦蛋白产物与还原糖不同加热条件下的美拉德反应及其产物。