夏日“严加看管”水果糖分摄入量
天气逐渐变暖，市场上各种瓜果开始多了起来。对糖友来说，除了主食，水果也被列为“严加看管”的对象。这是因为，水果里含有较多的果糖和葡萄糖，能被机体迅速吸收，容易引起血糖升高。其实，水果含有丰富的营养，合理吃水果对控制病情是有益的。
炎热天气多吃点带酸味的食物
气温高的夏季会让人食欲减退，只想吃清淡的东西，结果叫人浑身无力。在炎热的季节里，为了增进食欲，不妨多吃点带酸味的食物。夏季出汗多而易丢失津液，番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果，能敛汗止泻祛湿，且可以生津解渴，健胃消食。夏季喜食生冷，若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒，防止胃肠道疾病发生。此外，持续高温下及时补充水分很重要，但饮水多了会稀释胃液，降低胃酸杀菌能力。
不同味道的食物含带营养有别
酸天然酸味的食物主要是水果，这些清新的酸味正是由水果中特有的有机酸带来的。水果中最丰富的酸是柠檬酸和苹果酸。柠檬酸主要分布在柑橘类果实、草莓、菠萝、石榴等果实中；苹果酸主要分布在苹果等仁果类果实中，樱桃、杏、桃等果实中柠檬酸和苹果酸都有。这些有机酸对调节体液平衡有重要作用。维生素C也有淡淡的酸味，而且维生素C在酸性的环境中更加稳定，因此许多富含维生素C的水果都有酸味。
JN：科学家发现新的生物标志物来衡量糖消费量
2013年6月19日讯 /生物谷BIOON/--近日，Alaska Fairbanks大学科学家发现了一种新的工具，可以测量人们所饮用食物和饮料的量。他们的研究成果发表在6月发行的Journal of Nutrition杂志。 传统观念认为，含糖饮料如苏打水和果汁的消费是肥胖和慢性疾病的风险之一，但围绕这一问题的科学定论一直没有确定。
Nature:高分子量透明质酸保护裸鼹鼠从不患癌症
2013年6月21日讯 /生物谷BIOON/--发表在Nature杂志上的文章称，罗切斯特大学科学家发现了保护裸鼹鼠从不患癌症的化学物质。该发现为治疗癌症提供了新的思路。 裸鼹鼠是一种小型，无毛，生活在地下的一种啮齿类动物，该鼠寿命为30年，并且在其一生中从未换癌症。
2012年我青霉素工业盐出口量升 均价跌
2012年，我国青霉素工业盐出口量为6207吨，同比增长23%；出口额为7492万美元，同比增长6.6%；出口均价为12.07美元/千克，同比下降13.1%。尽管出口量比2011年增长不少，但与前两年相比并没有实质性增长。 从单月出口情况看，2012年，在年初低价消耗部分库存后，自3月份起价格反弹，因此后几个月出口价格保持了相对稳定的运行态势，维持在12美元/千克以上水平。
生物降解塑料的需求量每年以15％的速度增长
由于消费者的压力和立法，诸如塑料袋禁令和全球气候变暖的举措将增加对生物降解塑料的需求。 北美、欧洲、亚洲市场对生物降解塑料的需求量将以每年15％的速度增长。据有关机构预测，预计到2012年需求量将达到26.9万吨，到2017年需求量将达到52.5万吨。 不难想象，北美和欧洲市场，食品包装和食品服务产品，将推动可生物降解聚合物的需求，这个需求将上升到两位数的水平。
山西省十二五专利事业发展迅猛 专利申请量实现两年翻番
据国家知识产权局统计数据显示，2012年山西省专利申请受理量、授权量同创历史新高，年专利申请量达到16786件，专利授权量达到7237件。自“十二五”山西省委、省政府将“专利申请量”指标纳入对各市人民政府考核指标以来，全省年专利申请量从2010年的7926件一跃升至2012年的16786件，短短两年实现翻番。 2012年的专利申请凸现以下几个特点： 一、申请授权再创佳绩，双双创下最高纪录。
卫生部等6部门联合印发《高值医用耗材集中采购工作规范（试行）》
《“十二五”期间深化医药卫生体制改革规划暨实施方案》（国发〔2012〕11号）明确要求“积极推进高值医用耗材和医疗器械集中采购”。按照深化医药卫生体制改革的要求，为规范各地高值医用耗材集中采购工作，卫生部等6部门研究制定了《高值医用耗材集中采购工作规范》（以下简称《工作规范》）。