新型糖生物电池将比传统锂电池耐用10倍
目前，科学家最新研究表明，一种糖生物电池概念可以完全将糖中的化学能量转变为电流。这项最新研究报告发表在《自然通讯》杂志上，糖生物电池的能量存储密度大约是596安培-时/公斤(A-h/kg)，相比之下，锂离子电池的
Nat Neurosci：葡萄糖转运蛋白的缺失使老年痴呆更严重
近日，来自南加州大学(University Of Southern California)的研究人员通过对小鼠研究发现，一种负责从大脑保护性血脑屏障中运输葡萄糖的蛋白的缺失或会加剧阿尔兹海默氏症的神经变性效应，相关研究刊登于国际杂志Nature Neuroscience上，文章中研究者表示，靶向作用这种名为GLUT1的蛋白或可以帮助抑制或减缓阿尔兹海默氏症的效应，尤其是那些有疾病风险的个体。
FIC 2013 “糖都”禹城放异彩
上海 2013年3月27日电 /生物谷BIOON/ -- 功能糖对于老百姓不再是新生词汇。在百事可乐、可口可乐、蒙牛、箭牌等品牌食品的配料，益生元等保健食品中，功能糖的影子随处可见。山东禹城，以保龄宝为代表的十余家企业围绕生产功能糖产品，占据了国内八成的功能糖市场。禹城成为名副其实的"中国功能糖城"。
把垃圾变成可用于制造燃料的糖
生物燃料公司们经常会被问到的一个问题就是：有多少生物质可供制造燃料之用。而垃圾的供应总是充足的。 市政垃圾处理商Waste Management近日宣布与创业公司Renmatix达成协议，合作开发利用垃圾生产化学品和燃料的技术。Renmatix拥有一套可把生物质转化为糖类的低成本工艺。
网络红人“糖妹”访谈录：生活其实很“微糖”
如今，引爆网络的“糖妹”一时间成为人们追访的热门人物，由其引发的低GI食糖观也成为了网络上的一个热门新话题。当然，不仅是“糖妹”，连同她的FANS - “微糖一族”也开始火爆网络，众多热爱健康的网友开始关注如何正确食糖、吃什么糖。对此，我们专访了“糖妹”，得以深入了解“糖妹”及“微糖一族”的健康理念。
白领必学的养生术：补充糖和盐
由于众所周知的原因，现在的都市白领生活节奏非常快，生活压力非常大，因此造成了健康状况的每况愈下，不但造成个人财富的巨大浪费，也给国家和社会造成了很多不良后果，今天小编特为白领提供以下养生建议。 第一、学会科学饮食：让人沮丧的现状：吃饭是每个人必须要做的事，但却不是每个人都会吃饭，这话听起来好笑，其实不是玩笑，因为现在很多人就是不知道怎么摄取食物中的营养成分造成身体很多隐性疾病的爆发。
葡萄糖助上班族对抗盛夏疲乏
高温？暴晒？又是热潮来袭？……广东的酷暑一直让上班族们谈之色变。高温天气人体能量的消耗也会较平时多，令人食欲不振、疲劳乏力。如何在炎炎夏日，保持充分的体力和活力呢？养生学告诉我们：均衡饮食及足够的能量补充是上策。首先要选择相宜的食谱。暑湿季节人体的消化机能较为低下，因此应多吃凉性蔬菜，例如苦瓜、丝瓜、西瓜等，有利于生津止渴、除烦解暑。其次要特别注意补充大脑和身体能量。
上班族嚼口香糖缓解压力
最近，美国进行的一项调查显示，56%的被调查者自诉“嚼口香糖能帮助克服日常紧张情绪”。而近日在上海、北京等地的一些写字楼里，也出现了时尚的“嚼吧”，上班族在那里通过大嚼口香糖来排解压力。 嚼口香糖真能减压吗?其实，从心理学中我们可以找到适当的依据。每个人在紧张情绪下，都会有小动作，例如，有的人会反复摸手指，有的人会不停地跺脚。这 其实就是一种转移压力和紧张的方式。嚼口香糖也是如此。
上班族嚼口香糖可缓解压力
最近，美国进行的一项调查显示，56%的被调查者自诉“嚼口香糖能帮助克服日常紧张情绪”。而近日在上海、北京等地的一些写字楼里，也出现了时尚的“嚼吧”，上班族在那里通过大嚼口香糖来排解压力。 嚼口香糖真能减压吗？其实，从心理学中我们可以找到适当的依据。每个人在紧张情绪下，都会有小动作，例如，有的人会反复摸手指，有的人会不停地跺脚。这 其实就是一种转移压力和紧张的方式。嚼口香糖也是如此。