盐吃多了也上瘾 限盐两周戒“盐瘾”
在国内，有些地区的饮食因为味道咸常被人说“口味很重”，这常被解释为是长久以来形成的饮食习惯，孰不知是因为盐吃多了会诱发多巴胺的释放，让人感觉快乐而控制不住。 据外电近日报道，盐吃多了也会上瘾，这令吃盐的危害程度上了一个台阶。专家表示，摄入盐分过多容易导致高血压等慢性疾病，因此一般来说，健康人一天摄入的钠盐最好不超过6克。
新解2011中国食品工业
2011，日本地震了，伊战结束了，中国浙江温州连“追尾”到“跑路”，似乎该来的都来了，热闹一番一哄而散。繁华过后尽凄凉，哄闹过后见真章，不变的唯有各地的实体经济在鼎力支撑，默然前行，其中中国的食品工业演绎出了怎样的坚韧，又将如何继续一往无前？本文以2011年度最流行的网络视角，回顾2011并展望未来中国食品工业的发展，新解了食品工业老生常谈却又不可遗落的关键词...
白领必学的养生术：补充糖和盐
由于众所周知的原因，现在的都市白领生活节奏非常快，生活压力非常大，因此造成了健康状况的每况愈下，不但造成个人财富的巨大浪费，也给国家和社会造成了很多不良后果，今天小编特为白领提供以下养生建议。 第一、学会科学饮食：让人沮丧的现状：吃饭是每个人必须要做的事，但却不是每个人都会吃饭，这话听起来好笑，其实不是玩笑，因为现在很多人就是不知道怎么摄取食物中的营养成分造成身体很多隐性疾病的爆发。
全球首个纤维素乙醇工业化装置正式启动
全球首个以秸秆为原料生产纤维素乙醇的工业化装置9日在意大利北部克雷申蒂诺市正式启动。 这家示范厂隶属于贝塔可再生能源公司(BetaRenewables)，设计能力年产上万吨，其正式启动将推动先进生物燃料的商业化生产进程。
天津工业生物所研发一种微生态制剂及其制备工艺
微生态制剂是采用有益微生物，经培养、发酵、干燥、加工等工艺制成含有活菌的活菌剂或者包含菌体及其代谢产物的制剂，具有抗病、治病、促生长等功能，而且无残留污染、无副作用和不产生抗药性等特点。
安琪酵母股份有限公司访问天津工业生物所
泡香菇加点糖 发木耳加点盐
干香菇、干木耳等干货因其储存方便、口感独特的特点，受到了现代人的青睐。但如何泡发才能最大限度地保存它们的美味和营养呢?不妨听听中国知名美食家、菜品设计师文怡的建议吧。香菇会散发出一种特别的味道，主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分，尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度是普通味精的几十倍。
酒醋盐油茶！米饭的N种蒸法
1.加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1500克加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭并无醋味，相反饭香更浓。2.加酒蒸米饭法此法仅限于蒸出半生不熟的夹生饭时使用。当发现蒸出的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒和黄酒，然后用文火略煮一会儿、饭就不夹生了。
武汉植物园多年生黑麦草糖代谢应答盐胁迫研究获进展
盐胁迫是盐碱地土壤上限制作物生长发育最重要的不利因素。可溶性糖（主要为蔗糖、葡萄糖和果糖）不仅是能源和渗透调节物质，而且是重要的信使分子，在光合作用等许多细胞代谢活动的信号转导过程中起调控作用。蔗糖、葡萄糖和果糖在植物细胞中可以相互转换，也可以在植物不同组织中流动形成不同分配，形成不同代谢流。
"生物技术如何促进传统制药工业的升级改造"主题活动在沪召开
会议现场2014年6月28日，由生物谷、上海博华国际展览有限公司联合主办的2014LSAC生命科技论坛在上海新国际博览中心顺利召开。此次生命科技论坛主题聚焦生物技术促进制药工业升级改造，来自原料药生产企业、生