美味珍珠奶茶暗藏杀机 全民“健康杀手”
前不久有关反式脂肪危害的争论曾闹得沸沸扬扬，可是，在上海等都市街头或路边小巷，经常能看到年轻人手捧一杯五颜六色的饮料在慢慢品味，这就是当下十分流行的现制现售水果奶茶。当人们在品尝它的香甜可口的同时，是否想到那里面不光有反式脂肪，还有多种添加剂正威胁着自己的健康。
吃咸易致胖10个常见的苗条杀手
过量摄取钠会妨碍钾的吸收，造成血液循环变慢，细胞代谢产生障碍，体内废物不能很好地排出，同时造成脂肪囤积，水分滞留在体内，使腰围和身体变得臃肿肥胖。下面来看一下那些东西内暗藏高盐。吃咸为什么会易胖?过量摄取钠会妨碍钾的吸收，造成血液循环变慢，细胞代谢产生障碍，体内废物不能很好地排出，同时造成脂肪囤积，水分滞留在体内，使腰围和身体变得臃肿肥胖。
解读厨房里隐藏的健康杀手
各种美食的烹饪离不开厨房，但厨房里也可能危机四伏。英国《每日邮报》前不久就列出了10个厨房里的“健康杀手”。 平底锅(危险级别：5级) 油锅起火最危险，其中无盖平底锅危险最大，最好用较深的带盖炒锅。万一平底锅起火，务必记住安全灭火措施：首先关火或断电;然后用湿毛巾盖住平底锅，直到明火扑灭。切忌将着火的锅端出厨房，或在上面浇水。
Gut＆PLoS ONE：新的肿瘤杀手分子显示出巨大的癌症抑制潜力
2013年5月22日讯 /生物谷BIOON/--近日，南洋理工大学（NTU）和瑞典隆德大学科学家已证明一种新型分子能成功地杀死肿瘤细胞。新型分子基于一种存在于人类母乳中的天然蛋白质，当绑定到某些脂类分子时已发现有强大和广泛的肿瘤杀伤属性。脂质是有机分子如氨基酸及碳水化合物，由碳和氢组成，并储存能量，同时能形成生物膜。
PLoS ONE：咖啡因或成癌症细胞杀手
2013年4月18日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，Alberta大学研究人员利用果蝇找到了可利用咖啡因致命杀死癌细胞的新方法，新方法可能有一天被用来开发癌症新疗法。 以往的研究已经证实咖啡因能干扰癌细胞过程如控制DNA的修复，这一发现是在化疗过程中用咖啡因当作兴奋剂时发现的。 但考虑到高剂量咖啡因的有毒性，研究人员实际上选择用它来确定癌细胞DNA修复的基因和生物途径。
Arch Intern Med：耐药性细菌是常见的“杀手”
2013年9月21日讯 /生物谷BIOON/--最近，美国政府第一次统计得出每年超过23000人死于抗药性细菌，每年流感遇难者同样之多。 据美国疾病控制和预防中心公布的数字，病菌是很难治疗的，因为他们已经成为抵抗药物。塔夫茨大学的专家和美国传染病学会发言人Helen Boucher博士说：我们面临着一场灾难。
揭秘心血管疾病“隐形杀手” 寻找疾病新靶标、开发新药物
2013年9月28日，第13届世界心脏日中国区新闻发布会在京召开。世界心脏联盟理事、世界心脏日中国区执行主席胡大一说，每年的9月29日是世界心脏联盟设立的“世界心脏日”，今年的主题为：通往健康之路，关注妇女和儿童。 胡大一介绍，“世界心脏日”于2001年创建，今年，世界心脏联盟号召人们从自身、从家庭做起，积极行动起来，关注心脏健康。
Annals of Oncology：肺癌将取代乳腺癌成为欧洲女性头号杀手
欧洲部分癌症死亡率统计 对于欧盟及其人口较多的六个国家2011年和2012年的癌症死亡率的统计数据已经发布于2013年最新一期Annals of Oncology February杂志。 研究人员使用对数泊松计数数据的连接点模型和世界卫生组织（WHO）死亡率和人口数据库，对2013年所有癌症和选定的癌症死亡的数目及年龄标准化死亡率（ASRS）进行估算。
Science：将儿童杀手—RSV病毒驱逐出境
Jason McLellan和Barney Graham借助结构生物学研究方法成功对一种免疫原（immunogen）进行了人工改造。