家有考生：营养搭配均衡 注意饮食卫生
高考临近，作为“后勤部长”的考生家长，最操心的就是孩子考前的饮食问题。如何让孩子吃饱、吃好，吃得合理科学？营养师王医生提醒家长，在为考生准备考前食谱时，家长首先要注意的是食物的安全卫生，凡是有可能发生过敏的食物，或者引起胃肠不适的食物，都应当非常慎重，千万不要因食物不洁等原因导致考生肠胃不适，以免影响考试。家长最好亲自为孩子选购食物，制作三餐。
卫生部：餐厨废弃物处置管理制度 有望实现“寻踪溯源”
餐厨废弃物是不法分子提炼“地沟油”的原料。记者１３日从卫生部获悉，“建立餐厨废弃物处置管理制度”已经写入《食品安全国家标准餐饮业卫生规范（征求意见稿）》，餐厨废弃物有望实现“寻踪溯源”。 根据《食品安全法》及其实施条例的规定，卫生部组织制定了“餐饮业卫生规范”和“集体用餐配送单位卫生规范”２项食品安全国家标准的征求意见稿，１３日起通过卫生部网站向社会公开征求意见。
卫生部办公厅关于《复配食品添加剂通则》有关问题的复函
质检总局办公厅： 你厅《关于食品安全国家标准〈复配食品添加剂通则〉有关问题的函》（质检办食监函〔2011〕860号）收悉。经研究，现就《复配食品添加剂通则》（GB26687-2011，以下简称《通则》）有关问题函复如下： 一、关于复配食品添加剂的辅料。
卫生部公布《速冻面米制品》(GB19295-2011）食品安全国家标准
速冻面米制品是我国居民日常消费的重要食品。为规范速冻面米制品生产经营，确保速冻面米制品安全，保护消费者健康，根据《食品安全法》及其实施条例规定，卫生部在原《速冻预包装面米食品卫生标准》（GB19295-2003）实施基础上，组织制定公布了食品安全国家标准《速冻面米制品》（GB19295-2011），将于2011年12月21日起正式施行。
卫生部征集2012年度食品安全国家标准立项计划项目的公告
卫生部关于社会公开征集2012年度食品安全国家标准立项计划项目的公告 卫生部公告 2011年第28号 为做好食品安全国家标准制（修）订工作，我部从即日起向社会公开征集2012年度食品安全国家标准立项计划项目。
卫生部：食品安全事故流行病学调查实行调查员制
为规范食品安全事故流行病学调查工作，卫生部2日印发了《食品安全事故流行病学调查工作规范》。规范指出，事故流行病学调查实行调查员制度，各级调查机构应当根据工作需要配备事故流行病学调查员，调查员应当由具有1年以上流行病学调查工作经验的卫生相关专业人员担任，经专业培训考核合格后，由同级卫生行政部门聘任。 规范指出，事故流行病学调查的任务是利用流行病学方法调查事故有关因素，提出预防和控制事故的建议。
卫生部政务公开办公室关于普通食品、保健食品和新资源食品原料有关问题的说明
近来我办接到多份政府信息公开申请，咨询特定物品能否作为食品原料。为方便群众了解相关政策法规，增加食品卫生工作的透明度，特就普通食品、保健食品和新资源食品原料有关问题说明如下： 一、普通食品、新资源食品原料的界定与管理 1.我部于2007年发布《新资源食品管理办法》（中华人民共和国卫生部令第56号）...
诺华-罗氏反竞争勾当面临意大利卫生部€12亿索赔
诺华和罗氏被控涉嫌串通阻止安维汀（Avastin）以便于销售更昂贵的眼科药物Lucentis，被意大利反垄断机构罚款1.8亿欧，更将面临意大利卫生部高达12亿欧的赔偿金。
许速：基于信息化的卫生服务模式的探讨
第五届健康与发展中山论坛、2010年吴阶平医学奖颁奖大会于2010年10月30日在广东中山举行。时任上海闵行区卫生局局长许速出席论坛并在健康医疗信息化论坛上发表《基于信息化的卫生服务模式的探讨》主题演讲：医改信息