质检总局：要求加强意大利输华橄榄油检验监管
记者从国家质检总局获悉，针对近日有媒体报道意大利产橄榄油存在掺兑现象，质检总局已紧急照会意大利驻华大使馆，要求意方尽快核实有关情况，向中方提供涉嫌掺兑企业信息，并敦促意方进一步加强质量管理，确保输华橄榄油质量安全。质检总局已发布预警，要求各地检验检疫机构进一步加强意大利输华橄榄油的检验监管，并督促橄榄油进口商切实履行进口食品安全主体责任，确保进口橄榄油符合我国食品安全国家标准。
动物油适合煎炸食物
食品专家指出，各种油脂的起烟点温度不一，不同的油脂应用于适合的烹调温度。一般来说，起烟点越高的油，在高温下越稳定，不易产生有害物质，也不易变黑。起烟点温度低的油脂，比如橄榄油、大豆油、亚麻油，不合适大火爆炒或煎炸，而凉拌或熟食拌油的做法是比较健康的。若是传统的热炒，那就要选择起烟点中等偏高的油品，如菜油、花生油、葵花油等。动物油起烟点最高，因此非常适合煎炸食物。
“油太妹”成新型白领杀手
近日，网络红人“油太妹”成为平民英雄的焦点，在网络掀起轩然大波。与另一位网络红人“凤姐”截然不同的是，“油太妹”的缄默让万千网友陷入深度思考。“油太妹”何许人也？“油太妹”是上海一家私企白领，刚刚毕业不久的她被检查出身体内的血太油，而导致血站不接受她的爱心。万千网友何以缄默？据来自全国最大的某体检中心数据显示：几乎每五个体检的中青年人中就有一人血脂超标，亦就是血太油现象。
近百“油太人”扎堆上海慈铭体检中心
近期统一阳光豆奶联合权威体检中心慈铭举办 “抵制血太油”活动，此活动邀请普通群众参加慈铭体检中心的“阳光行动计划”，针对高血脂人群展开为期30天统一阳光豆奶的体验活动，增强人们对补充豆类食品可以达到平衡油脂的认识，通过慈铭体检中心的检查，参与活动的大部分人发现自己血糖偏高，情况并不乐观，经过此次30天豆奶的体验活动之后，近百名“油太人”被慈铭唤回，对病情进行追踪复诊，高血脂病人反响热烈...
黑龙江鼓励“地沟油”生产液体燃料
黑龙江省人大常委会近日表决通过了《黑龙江省食品安全条例》，其中鼓励利用“地沟油”生产液体燃料。该条例将于2013年2月1日起正式实施。 条例第66条规定，“利用餐厨废弃物生产的生物液体燃料，符合国家标准的，石油销售企业应当将其纳入燃料销售体系。” 根据该条例解释，餐厨废弃物是指居民日常生活以外的单位和食品生产经营者在食品生产加工、餐饮服务等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂等废弃物。
69.8%谷友认可地沟油制药
69.8%谷友认可地沟油制药
谷友激烈PK，69.8谷友认同地沟油制药 地沟油上餐桌，并吃到肚子里，这并不是让一般人舒畅并乐于这样做。也有对它印象比较好的，比如用作航天燃油，再利用节能，已经成为了一项技术的新发展。
《百科·求知》创刊号：“被冤枉”的地沟油
“健康元是一家生产头孢类抗生素原料的公司。这次事件出问题的环节在于生产7-ACA这种化学物质时候，他们使用了掺有地沟油等劣质油的豆油。” 7-ACA是什么？为什么制药环节要用到这种物质？ 7-ACA被称为抗生素药物生产的关键物质——“中间体”。中间体是生产抗生素过程中所需要的一种化学品，随着社会分工的深入与生产技术的进步，医药行业将一些医药中间体转交化工企业生产。
国家863计划项目“二氧化碳—油藻—生物柴油关键技术研究”通过验收
日前，新奥科技发展有限公司承担的国家863计划项目“二氧化碳—油藻—生物柴油关键技术研究”通过国家科技部组织的专家验收。该项目在藻种筛选、光生物反应器、油脂提取及生物柴油制备等技术领域取得70余项专利技术。 油藻由于具有生物量大、生长周期短、易培养及脂类含量较高等特点，被认为是最具潜力的油脂生物质资源，可以通过光合作用吸收煤电厂和化工厂等排放的二氧化碳来制备生产生物柴油。