吃土豆你所不知的N种好处

土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。土豆有以下五大功效。 土豆能留住岁月的脚步 土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

揭秘平凡土豆的5大神奇功效

土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。土豆有以下五大功效。土豆能留住岁月的脚步土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

经常吃土豆的好处和三大禁忌

土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。土豆有以下五大功效： 土豆能留住岁月的脚步 土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

盘点7种食物健康吃法 土豆带皮热水煮

1.胡萝卜整个吃英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。2.豆类可吃速冻的豆类采摘去皮后如两个小时内就进行速冻，可有效锁定营养物质。相比之下，新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质会严重丢失。3.土豆带皮热水煮用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整个土豆连皮烤或煮。

土豆发电：有望解决人类未来能源问题

华理教授巧施“魔法” 土豆变身塑料

远看，闪着幽暗的微光，近闻，像炒熟的大麦芽一样有股淡淡的焦香，看到这些一次性刀叉、杯盘，你能想到它的原料就是自家菜篮子里常见的土豆吗？你能想到生产和制造这些小东西的宁波家联塑料用品制造公司短短4年间出口总额已达到5000万美元吗？而让其“点豆成金”的 “魔术师”就是华东理工大学的郭卫红团队。

JAFC：土豆能降低肥胖及高血压者的血压而不增体重

研究首次证实土豆对血压的影响，结论是：每天食用2小份紫色土豆（Purple Majesty）能降低血压约4%，而且不会增加体重。在JAFC杂志的报道中，研究人员称，4%的降低看似很小，但足以减少潜在患数种心脏疾病的风险。 Joe Vinson和他的同事们指出，美国人吃土豆多过其他任何蔬菜。紫皮土豆（一种精品品种，以含有高水平抗氧化物质而闻名）越来越多地在食品商店出售。