J Agric Food Chem：喝咖啡能降低2型糖尿病发病风险吗？
2型糖尿病的全球发病人数越来越多，导致越来越严重的健康问题。为什么经常喝喝咖啡的人患2型糖尿病的风险比较低？科学家们最近在ACS的J Agric Food Chem杂志上发表的一篇报道"Coffee Components Inhibit Amyloid Formation of Human Islet Amyloid Polypeptide in Vitro: Possible Link betw
JAMA：咖啡因治早产儿呼吸暂停与改善5岁时无残障存活率无关
1月18日，《美国医学会杂志》刊登的一则研究"Survival Without Disability to Age 5 Years After Neonatal Caffeine Therapy for Apnea of Prematurity"披露，患有呼吸暂停的极低出生体重婴儿在接受咖啡因治疗后不能显著改善其在5岁时的无残障存活率；咖啡因疗法曾被证明可降低这些婴儿在18个月时的脑瘫及认知延缓的
Am J Clin Nutr：常喝咖啡影响人体雌激素水平
日前，国家卫生研究院和其他研究机构的研究人员一起，在线发表在《美国临床营养学杂志》的研究指出，每天饮用200mg或者更多咖啡因的亚洲女性体内雌激素水平更高，这大约是两杯咖啡的咖啡因含量。另外一个方面，饮用同样数量咖啡因的白人女性相对于未饮用同样数量的女性而言，倾向于有较低的雌激素水平。研究还表明，饮用同样数量咖啡因的非洲裔美国女性也有较高水平的雌激素，但统计数据无法证实证据是否足够。
上海：多家知名连锁咖啡店糕点大肠菌群超标
Genet：喝咖啡或有助于降血压
近日，瑞士洛桑沃州大学的一项研究结果显示，常喝咖啡对于降低血压可能有积极作用，但吸烟会抵消这种作用。 研究人员在新一期英国学术期刊《人类分子遗传学》（Human Molecular Genetics）上发表报告说，他们调查了1.6万人的血压、喝咖啡习惯和体内一种酶的状况，发现三者之间存在关联。
NEJM：研究表明常喝咖啡可以降低死亡风险
科学家研究表明，喝咖啡的老年人比不喝咖啡的老年人的死亡风险更低。(Credit: © Yuri Arcurs / Fotolia) 近日，来自美国的研究者研究表明，喝咖啡（含咖啡因或不含）的老年人比不喝咖啡的老年人的死亡风险低。喝咖啡的人不易于患心脏疾病、呼吸疾病等疾病，研究者的这项研究结果包含了对大量老年人研究数据的分析，相关研究成果刊登在了近日的国际杂志NEJM上。
NEJM：美研究发现咖啡可降低心脏病等风险使人长寿
一杯黑咖啡，图片来自维基共享资源。 美国《探索》杂志报道，根据美国科学家进行的一项新研究，咖啡能够降低心脏病、呼吸道疾病、中风以及糖尿病风险，起到延年益寿的功效。这项为期13年的研究发现，每天摄入咖啡较多的参与者死亡率更低。研究论文刊登在5月17日的《新英格兰医学期刊》上。 此项研究由美国退休人员协会的402260名会员参与，他们每天最多喝6杯咖啡。