研究确定咖啡的又一大健康益处，完美消除动脉硬化的风险！
【咖啡会阻塞动脉吗？】咖啡是很多人都热衷的饮品，近些年来，很多研究不断的发现咖啡具有很有有益健康的影响。近期，一项新的研究还提供了更多的证据表明，发现每天摄入超过3杯的可能降低我们动脉粥样硬化的风险，这是心脏病的主要危险因素。研究人员建议，每天饮用至少三杯咖啡可能有益于从不吸烟者的心脏健康。事实上，每天有一半以上的人喝咖啡，平均消耗三杯咖啡。我们大多数人都喜欢喝咖啡，但科学家们发现，这种饮品的益处
耐脏好用的QSight, 让我们放心来一杯咖啡，不负这春光！（看到底有福利）
春暖花开，万物复苏，一派勃勃生机。如此美景，小P约了朋友小E一起踏上春天的脚步，沐着惬意的阳光，抚着温柔的春风，吻着四溢的花香，去享受生活的小确幸。小E是食品检测实验室一员，小E一见到小P，就把近期的苦水全倒出来了。为了应对日益增加的业务量，小E最近每天加班加点，除了吃饭睡觉，其他时间都在实验室度过（庆幸已有女朋友，不然以这种状态要光棍一生了）。这不前两天关于咖啡可能含有致癌物-丙烯酰胺的事件引起
喝咖啡真的能改善机体的表现能力吗？揭秘咖啡因和锻炼的神秘关联！
2018年3月21日 讯 /生物谷BIOON/ --咖啡是科学家们最常研究的一种物质，其能帮助运动员更好地进行训练，因此，专业和业余的运动员经常都会将咖啡视为一种能在多种体育活动中提高个体表现力，增进机体机能的特殊物质；包括一些间歇运动，比如足球和球拍运动；持久力锻炼，比如跑步、骑车；耐力锻炼，比如举重等。但是，尽管大多数的研究都着眼于研究纯咖啡因（以药片形式溶于水中）所产生的效应，然而在真实世界
研究发现咖啡对你身体的影响可能比想象的大
咖啡与许多健康益处有关。现在，一项小型研究表明，日常喝咖啡的习惯可能比想的更广泛地影响身体的新陈代谢。这项研究共对 47 名成年人进行了研究，结果发现，每天喝 4 到 8 杯咖啡的人的血液中含有超过 100 种代谢物。这指的是一种广泛的化学物质，在吃或喝之后发生变化。研究人员说，许多影响都是意料之中的，但也有一些出人意料。例如，咖啡降低了与内源性大麻素系统相关的某些代谢产物的水平——同样的系统也受
Neurology：咖啡因是帕金森症的生物标志物
2018年2月18日 讯 /生物谷BIOON/ --最近，来自Juntendo大学的研究者们发现血液中咖啡因以及其副产物的含量能够作为预测帕金森病发生风险的生物标志物。这一发现对于该疾病的早期诊断提供了新的方法。相关结果发表在最近一期的《Neurology》杂志上。帕金森症是一种中枢神经系统的神经退行性疾病，主要影响运动功能。该病的主要症状包括晃动、僵直以及行走困难。目前有证据表明每日按摄入咖啡因
咖啡因都有哪些神用途？抗疲劳 防痴呆 还有什么？
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，其是一种中枢神经兴奋剂，能够有效驱走睡意并帮助恢复精力，在临床上常用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。近年来科学家们对咖啡因和机体健康的关联进行了大量研究，有研究者就发现，利用血液中咖啡因的水平就能帮助诊断帕金森疾病，那么咖啡因还有哪些神用途呢？本文中小编对近年来相关研究成果进行盘点，分享给大家！【1】Neurology：血液中的咖啡因水平或能有效帮助诊断帕金森疾病doi：
Neurology：血液中的咖啡因水平或能有效帮助诊断帕金森疾病
2018年1月11日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Neurology上的研究报告中，来自日本顺天堂大学（Juntendo University）的研究人员通过研究发现，检测机体血液中咖啡因的水平或能作为一种简单的方法来诊断帕金森疾病。研究人员发现，相比未患帕金森的正常人群而言，帕金森疾病患者的血液中咖啡因的水平会明显下降，尽管患者摄入较高水平的咖啡因亦是如此。图片来源：W
血液咖啡因水平有望诊断帕金森病
血液咖啡因水平检测也许是一种简单的帕金森病诊断方法。据美国《神经学》杂志 3 日发表的一项新研究，即便与正常人摄入一样多的咖啡因，帕金森病患者血液里的咖啡因水平远远低于常人。咖啡因是茶和咖啡中的一种中枢神经兴奋剂成分。鉴于先前研究显示咖啡因可降低帕金森病风险，日本顺天堂大学研究人员检测了 108 名平均病史在 6 年的帕金森病患者与 31 名健康同龄人，并对比他们血液中咖啡因的水平和人体代谢咖啡因
BMJ：适度饮用咖啡“利大于弊”
2017年11月24日/生物谷BIOON/---根据最近发表在《BMJ》杂志上的一篇文章，适度饮用咖啡对于身体健康的影响利大于弊。通过对以往超过200项不同的研究进行汇总分析，作者们发现每天饮用三到四杯咖啡能够降低死亡风险以及患心脏病的风险。此外，饮用咖啡还伴随着特定类型癌症、糖尿病、肝脏疾病以及痴呆症的发生风险的下降。然而，他们同时发现孕妇饮用咖啡则会带来诸多风险，例如骨折等。（图片来源：CC0
每天一杯咖啡真能有效预防心脏病发作吗？
2017年11月29日 讯 /生物谷BIOON/ --澳大利亚报纸最近的一篇报道称“一天一杯黑咖啡能有效预防心脏病发作”，新闻中提到，美国科学家通过研究发现，咖啡能够增强机体抵御心衰和中风的有益效应。据研究者介绍，每周多喝一杯咖啡，患心力衰竭的风险会降低7%，中风的风险也会降低8%。这对于咖啡爱好者来说或许是一件好事情，但研究者并不清楚到底咖啡中有什么化合物或喝咖啡的方式和这些疾病风险降低直接相关