PNAS：昆虫抗冻蛋白如何工作
某些植物、昆虫和动物制造抗冻蛋白从而在冰点以下的温度中生存，一项研究帮助解释了某些最强大的天然抗冻蛋白如何工作。Konrad Meister及其同事把他们的研究重点放在了火红色的加拿大拟步甲虫（Dendroides canadensis）上，这种甲虫的过冬幼虫会制造超活性的抗冻蛋白。这组作者使用一种称为太赫兹光谱的技术在分子水平上观察了这种幼虫的蛋白和水的动态。
吃货！放开那夜宵！让我来…
说起夜宵，其实我们很多人都清楚，常吃夜宵对身体不好！但是这也仅仅停留在意识里，很少有人从行动上来杜绝这一行为，甚至不以为然。任凭妈妈苦口婆心地告诫我们，面对诱人的夜宵，我们还是会不由自主地张开我们的血
吃昆虫的7大理由！
吃虫子似乎让人并没有太大食欲，但近日，来自宾州州立大学（Penn State University）的研究人员通过研究表示，昆虫是一种可持续的天然蛋白源，其对机体健康的营养价值不容忽视，随后研究者罗列了我们应当吃虫子的7大原因。
Scientific Reports：“吃太咸”vs“吃太油”二选一，谁赢？
在一项似乎违背传统提倡饮食的研究中，美国爱荷华大学的科学家们发现，将高盐添加到高脂饮食可以防止小鼠的体重增加。高盐饮食与人类心血管疾病的风险增加有关，而现在高盐饮食突然变成一件好事。研究人员表示这些发现无热量的膳食营养素可对能量平衡和体重增加有深远的影响。
最适宜秋冬吃的四种食物
第一菜：莲藕 秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。 鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。 最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
有益于大脑健康的食物，您给孩子吃对了吗？
2015年5月13日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，帝斯曼集团在上海举办学术研讨会，并邀请了来自英国的权威家庭医生希拉里琼斯先生Dr Hilary Jones以"健康无限"为题，分享了保持健康的秘诀。帝斯曼集团是全球领先的营
JAMA：常吃巧克力或助保持身材
3月26日出版的美国《内科学文献》上一项研究显示，常吃巧克力且有运动习惯的健康人士身高体重指数（BMI）低于不常吃巧克力的人。换句话说，常吃巧克力或助保持身材。 指数低 美国加利福尼亚大学圣迭戈分校研究人员调查超过1000名成年人，了解他们的饮食习惯、热量摄入情况并计算身高体重指数。 调查对象年龄从20岁至85岁，报告平均每周吃巧克力2次，锻炼3.6次。
Nat Commun：全球变暖对昆虫种群的影响
据本期Nature Communications上发表的一项研究，昆虫物种在欧洲的分布取决于昆虫的身体颜色和环境温度。这些结果为预测气候变化对昆虫的影响提供了一个潜在手段。
AJCN：常吃蓝莓和苹果者有助于降低患糖尿病风险
美国研究人员日前发表在《American Journal of Clinical Nutrition》上的一份研究论文显示，常吃蓝莓和苹果者有助于降低患糖尿病风险。不过研究人员也指出，这项研究仅表明这两种水果与糖尿病风险之间的关联，并不意味着吃这两种水果可以预防II型糖尿病。 在这项得到美国国家卫生研究院资助的研究中，哈佛大学公共卫生学院的研究者跟踪了约20万名卫生领域专业人士近24年的饮食习惯。
Biol Invasions：卢新民研究组植物与天敌昆虫互作关系研究取得进展
由于逃逸了原产地具协同进化历史、专一性天敌的调控，外来植物改变资源分配策略，将部分原本用于防御的资源用于生长，取得相对于本地植物较强的竞争优势，是外来植物成功入侵的重要机制。但是，伴随入侵时间推移，一些本地天敌将在入侵植物上聚集，建立新的植物-天敌互作关系；同时，人们会有意或无意引入外来植物专一性天敌，重新构建植物-天敌互作关系，因而外来植物逃逸天敌调控只是暂时的。