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阿联酋人爱吃高零食,健康食品未必好卖

在糖尿病、冠心病等高发的今天,人们越发关注食品的健康程度。

2014-02-27

Nat Commun:可生物降解的高能电池问世

美国弗吉尼亚理工大学研究小组开发出一种电池,以糖为能源提供电力,能量密度达到前所未有的水平,继续发展有望替代传统电池成为一种廉价的、可充电而且可生物降解的电池。

2014-03-04

Nat Commun:营养:挑战“安全”消耗量的概念

近日,Nature Communications上发表的一篇研究论文报告说,消耗相对较少的糖会降低小鼠的竞争力和繁殖力。这些发现表明,即便是低水平的糖摄取(它们普遍被认为是“安全”的,不会造成较大代谢紊乱)也会对哺乳动物的健康造成负面影响。 研究糖对健康的有害效应的动物实验通常涉及远超过人类的糖消耗量。Wayne Potts、James Ruff及同事给小鼠吃一种添加了适量糖的健康饲料。

2013-08-22

Sci Transl Med:有助于科学家发现和评估前列腺肿瘤的

2013年8月16日讯 /生物谷BIOON/--近来,加州大学旧金山分校与GE医疗集团合作开发出一种新的成像技术,利用一个天然形成的糖可以提供一种新的、非侵入性的方式来观察肿瘤,分析癌症药物是否有效。 该技术使用称为丙酮酸的化合物,当葡萄糖在体内分解时产生丙酮酸,丙酮酸主要提供能量给细胞。然而,在癌症中,丙酮酸被更频繁地转换成一个不同的化合物--乳酸。

2013-08-17

Nat Commun:挑战“安全”消耗量的概念

本期Nature Communications上发表的一篇研究论文报告说,消耗相对较少的糖会降低小鼠的竞争力和繁殖力。这些发现表明,即便是低水平的糖摄取(它们普遍被认为是“安全”的,不会造成较大代谢紊乱)也会对哺乳动物的健康造成负面影响。研究糖对健康的有害效应的动物实验通常涉及远超过人类的糖消耗量。Wayne Potts、James Ruff及同事给小鼠吃一种添加了适量糖的健康饲料。

2013-08-16

NAT MED:新技术利用葡萄诊断癌症类型

Example glucoCEST image 一种用于检测肿瘤中非放射性葡萄糖分子摄入情况的无损技术能帮助诊断癌症类型并评估病人的治疗反应,这是8月《自然—医学》上一项研究给出的结论。 与正常组织相比,肿瘤需要摄入更多的葡萄糖以产生能量和制造细胞增殖所需的阻断物。

2013-08-16

JCI:日发现胃部一种链的缺失可致胃癌

近日,日本信州大学一个研究小组最新报告说,实验鼠胃黏膜中的一种糖链缺失会引发胃癌,早期胃癌患者胃部这一糖链也出现减少甚至消失,因此可据此寻找预防胃癌的方法。相关论文发表在美国《临床研究杂志》(Journal of Clinical Investigation)网络版上。 糖链是葡萄糖、半乳糖等糖类分子按特定序列形成的链状物。

2012-11-18

Nova召回损坏的葡萄试纸

2013年8月4日讯 /生物谷BIOON/ --Nova Diabetes Care公司宣布召回旗下生产的21批次的葡萄糖试纸,原因是试纸上在生产过程中受到污染,可能导致这些批次的试纸显示的血糖浓度过高。FDA表示糖尿病患者如果使用这种试纸监测,可能会导致他们在血糖浓度正常时也使用胰岛素,这会对患者的生命安全造成威胁。

2013-08-04

Hepatology:肝癌细胞不再生成葡萄的分子机制

近日,一项最新研究证实当变成癌细胞时肝癌细胞停止制造葡萄糖随着肝癌的发展,肿瘤细胞失去产生并释放葡萄糖到血液中的能力,一个健康的肝细胞的主要功能就是维持机体所需的血糖水平。该研究由俄亥俄州立大学综合癌症中心科学家、Arthur G. James肿瘤医院和Richard J. Solove研究所完成。

2012-11-18

新型酵母可将木高效转化为乙醇

生物燃料是当前新能源发展的一个重点方向,但是现在常用甘蔗和玉米等农作物中所含的葡萄糖来制造生物乙醇,这导致了生物燃料与人争粮的矛盾。新一期英国《生物燃料的生物技术》杂志报道说,新加坡研究人员培育出一种新型酵母,可把植物废料中的木糖转换成乙醇,从而避免生物燃料与人争粮的矛盾。 木糖是许多植物中仅次于葡萄糖的含量第二丰富的糖类,并且大量存在于植物的枝干等通常不用作粮食、常被当作废料扔掉的部位。

2012-07-23