SFDA：：“农家乐”严禁加工制作河豚

12月7日，根据食品药品监管局日前发布的《关于进一步加强农村餐饮消费食品安全监管工作的指导意见（征求意见稿）》，“农家乐”等农村餐饮服务提供者严禁加工制作河豚鱼等国家为防病等特殊需要明令禁止的食品。 这份征求意见稿要求，加强对“农家乐”等农村餐饮服务提供者餐饮消费许可管理，要根据“农家乐”等农村餐饮服务提供者的经营特点，确定餐饮服务许可形式，及时办理餐饮服务许可证或临时餐饮服务许可证。

农业部批准三种转基因大豆进口 用作加工原料

日前，根据国家农业转基因生物安全委员会评审结果，农业部批准发放了巴斯夫农化有限公司申请的抗除草剂大豆CV127、孟山都远东有限公司申请的抗虫大豆MON87701和抗虫耐除草剂大豆MON87701×MON89788三个可进口用作加工原料的农业转基因生物安全证书。

Nejm：红肉和鸡蛋可能增加患心脏病风险

几周之内，同一批研究者第二次报告：人们吃的食物和肠道内的细菌可能会提高心脏病风险。 两周前，他们说：基于肉毒碱——红肉中的一种物质——对肠道细菌的作用，它会让人更可能患心脏疾病。这一次，他们又称：蛋黄中大量存在的卵磷脂亦有同样效果。

BJC：常吃西式加工肉增加胰腺癌患病率

近日，刊登在新一期《英国癌症杂志》上瑞典的一项新研究"Red and processed meat consumption and risk of pancreatic cancer: meta-analysis of prospective studies"显示，经常吃西方食谱中经过加工的肉类与胰腺癌患病风险升高之间存在关联。

欧美贸易协定引发忧虑，抗生素肉将涌上餐桌

JAMA：A型肉毒毒素不包办所有头痛

4月25日，《美国医学会杂志》（JAMA）发表的一项Meta分析显示，尽管注射A型肉毒毒素可在一定程度上预防慢性偏头痛和慢性日常头痛，但不能有效预防发作性偏头痛、发作性紧张型头痛或慢性紧张型头痛。 Zablocki退伍军人事务部医疗中心的Jeffrey L. Jackson博士及其同事通过检索文献，查找到31项为期至少4周的比较A型肉毒毒素注射与安慰剂注射或预防性药物的临床随机对照研究。

北京生命科学研究院精密加工中心揭牌

中科院北京生命科学研究院生命科学仪器技术创新中心精密加工中心揭牌和开工仪式于10月20日在生物物理研究所举行。北京生科院、计划财务局、过程工程研究所、心理研究所、动物研究所、植物研究所、遗传与发育生物学研究所、北京基因组研究所等单位的20余位领导和专家学者出席了此次仪式。 生物物理所所长徐涛研究员主持了此次仪式。徐涛在致辞中简要介绍了精密加工中心的基本情况。

治疗用A型肉毒毒素获批用于治疗膀胱过度活动症

据报道，欧盟已经批准治疗用A型肉毒毒素（保妥适）用于治疗遭受尿失禁痛苦的患者，而其制造商表示，预计在今年年底在美国获批。 保妥适由设立在美国加利福尼亚州的Allergan股份有限公司开发，其广泛用于去除皱纹。Allergan公司称，该药的年销售额超过15亿美元。 尽管保妥适一般用于美容，但它也被批准用于治疗偏头痛、颈部和眼外肌问题、过度出汗和上肢痉挛。

J Neurosci：王伟等发现猕猴V4视区对真实和错觉轮廓方位感知不变性的加工处理

5月16日，《神经科学杂志》Journal of Neuroscience在线发表了题为“Equivalent representation of real and illusory contours in macaque V4”的研究论文。这项工作主要由上海生科院神经所研究生潘炎夏和导师王伟研究员及其合作者共同完成的。

ASCN：食用加工红肉增加患Ⅱ型糖尿病风险

8月10日发表的一份美国研究报告称，每天食用两片火腿、一根热狗或一份熟肉制品会大大增加人们患Ⅱ型糖尿病的风险。 这项研究由哈佛大学公共卫生学院专家开展，迄今为止在同类研究中规模最大。研究报告发表在《美国临床营养学期刊》（The American Journal of clinical nutrition）上。