春季补肝养肝的几种汤品
祖国医学认为，春气通肝，春季易使肝旺。肝开窍于目，若肝血不足，则易使两目干涩，视物昏花。所以杏林箴言说：“春令进补有诀窍，养肝明目是首要。” ★丹参黄豆汤用料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。制法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。功用：补虚养肝，活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。
Arcadia低碳农业：减碳提产水稻拟中国推广
生物谷Bioon.com 北京讯 3月13日，Arcadia总裁兼首席执行官Eric Rey在北京港澳中心瑞士酒店召开媒体见面会，介绍了他们的新产品，氮高效利用（NUE）基序，基于此基序下培育的转基因作物可明显减少氮肥施用量，同时更可提高作物产量。如NUE水稻可在减少氮肥施用量50%情况下，同时还能提高产量5%。
好喝又营养的骨头汤补钙吗？
骨头汤补钙吗，或骨头汤的做法对钙的吸收影响多大？按照健康饮食的原则，骨头汤中的确有钙，但难以被人吸收。但是，网上又说喝骨头汤有利于补钙，在人们的印象中似乎也是这样。那么，究竟哪个是对的呢？在探讨之前，先来看两个实验。实验一：熬棒骨要第四遍才有钙解放军309医院营养科张晔做过一个实验：用2.5千克猪棒骨，加入2升水和10毫升醋，放在高压锅里炖，待压力上来后炖20分钟。
OL热衷登山减脂六大方法
登山属于有氧运动，能使血液中的蛋白增多，增强免疫力，帮助体内的毒素及时排出体外。促进新陈代谢的同时，加快脂肪消耗，因此登山对瘦身塑形有着独特的功效。登山减肥诀窍登山看似简单，但要想达到瘦身减脂的效果，可是有技巧的。上山、下山，都有窍门。因此，本期特邀健身在线俱乐部私人教练、海都瘦身男女二期教练王海颖，给读者们提供一套科学的、能减脂瘦身的登山方法。上山前热身上山前，要记得热身。
卢浮宫将用更环保灯照明 用电量减七成
法国卢浮宫博物馆的玻璃金字塔等设施自12月6日起将采用LED节能灯进行外景照明。这项措施有望使卢浮宫外部照明用电量减少70％以上。 据法国媒体日前报道，卢浮宫现有氙气外景照明系统的使用寿命已接近尾声，目前LED照明系统第一阶段的改造工程已经完成，卢浮宫拿破仑中庭和方形中庭的照明系统改造将在未来两年内完成。
什么汤千万不要在晚上喝？
导读：有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。 专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。排骨汤抗衰老骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
每天一碗汤 增强抵抗力
正确的煲汤方法1、选料要鲜，用料要广：煲汤的原料一定要新鲜，绝大多数食物如鱼、肉、蔬菜、水果等都能作为汤的原料和配料。2、制作要精细、冷水下锅。3、原料与水比例选择：以1∶1.5时最佳，但钙、铁含量高的原料与水1:1的比例时为最高(此方为北方做法，广东人可根据实际自行加减，但要掌握的分寸是，含钙、铁高的原料用水比例较少)。4、煲汤时间得当：煲汤时间以1~1.5小时为宜。时间过久会导致营养的损失。
三种夏季清凉汤 爽口不腻助消暑
夏季喝什么汤，推荐三款爽口不腻助消暑的汤：老冬瓜鲜荷叶绿豆汤、八宝苦瓜炖汤、老黄瓜煲猪尾骨大鱼尾......老冬瓜鲜荷叶绿豆汤材料：老冬瓜1000克、鲜荷叶1/4块、绿豆100克、陈皮1/4个、生姜3片，也可配猪骨、鲫鱼或老鸭400克左右（4人量）。烹制：老冬瓜切厚块，绿豆、陈皮浸泡，与荷叶生姜同下瓦煲，加清水3000毫升（12碗量），武火滚沸后改文火煲2小时。下盐或下糖便可。
红茶加奶喝营养会减效
最新一期的《欧洲心脏期刊》刊登的一项调查发现，如果喝茶时加入牛奶，茶的保健功效将大打折扣。柏林大学查理特医院的心脏病专家Verena Stangl和研究人员挑选了16名健康女性，分别饮用不加牛奶的红茶、加奶红茶和白开水，并用超声波检测受试者喝茶前及喝茶后两小时的前臂血管扩张能力水平。结果发现，与喝白开水相比，喝红茶的人血管扩张能力明显增强，而牛奶则会完全抵消红茶的这种功效。
夏季饮食要注意增酸减苦
立夏时节，时值乾卦，自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对于人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强，此时的饮食原则是增酸减苦，补肾助肝，调养胃气。此时饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，应多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木瓜、西红柿等;少吃动物内脏、肥肉等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。