为了保持机体健康？我们应该避免吃肉吗？神话vs事实
2019年12月27日 讯 /生物谷BIOON/ --在制定信念计划的美国人中，超过一半人都决定“吃得更健康”，如果你是其中一员，你可能会对肉类在机体健康中所扮演的关键角色感到困惑。有些研究人员表示，减少红肉和加工肉类的摄入或许对于机体健康至关重要，然而也有研究人员认为这些食物对机体健康没有影响，这或许取决于具体情况，比如，草食牛肉和不含亚硝酸盐的加工肉类就
eLife：细胞的性状是如何保持的？
2019年12月2日 讯 /生物谷BIOON/ --最近，科学家发现，细胞的健康是通过其核仁的两种移动方式来维持的。报告称，这种双重运动增加了我们对有助于健康细胞功能的理解，并指出了其机制的破坏如何影响人类健康。 纽约大学物理系助理教授，这项研究的高级作者亚历山德拉·齐多夫斯卡（Alexandra Zidovska）解释说：“核仁功能失调可能导致包括癌症在内的疾病的发生。因此，了解负责维
研究揭示呼吸链复合物III在极端环境下保持稳定性的结构基础
11月28日，中国科学院生物物理研究所孙飞课题组与德国马普研究所Hartmut Michel课题组在国际期刊《德国应用化学》(Angewandte Chemie International Edition）杂志上发表封面文章。该项工作首次报道了来自超嗜热菌的呼吸链复合物III天然状态和结合抑制剂后的高分辨率冷冻电镜结构，鉴定出一系列能显着增强蛋白稳定性的新型
保持头发健康生长的秘诀
2019年11月11日 讯 /生物谷BIOON/ --你们知道头发的生长速度吗？根据来自专注头发健康研究的独立组织“The Trichological Society”的说法，平均来讲，头发每月会增长0.5至1.7厘米。然而，许多不同的因素都会影响头发的生长速度。例如性别、遗传、年龄、健康状况和怀孕等。 还有几个常识大家可能会感兴趣：1，骨髓（即骨骼中存在的柔软物质）是人体唯一比头发生长
具有神奇功效的胶原蛋白真的抗皱保持皮肤紧致吗？
2019年10月30日 讯 /生物谷BIOON/ --如今，胶原蛋白产品随处可见，尽管胶原蛋白以被吹捧为具有皮肤护理功效而闻名，同时其还是增唇剂和注射剂的主要成分，但比如考特妮-卡戴珊等名人建议人们应该饮用胶原蛋白，源于胶原蛋白的产品不仅存在于护肤霜和膳食补充剂中，甚至还存在于枕套和姨夫中，卡戴珊甚至还曾售卖过胶原蛋白补品。图片来源：Wikipedia胶原蛋白是机体中最丰富的蛋白质，其由氨基酸或肽
TOR：保持长寿和健康衰老的秘密所在
2019年9月5日讯 /生物谷BIOON /——从酵母到猴子，只要没有营养不良，限制热量的饮食都已经被证明可以延长所有生命体的寿命和健康寿命。虽然没有长期研究证明限制卡路里对人类寿命的好处，但短期研究表明，它确实能改善健康。它可能是这样工作的。我们的身体通过细胞中特定的分子来监测和感知营养物质的含量。根据我们吃的食物的数量，这些分子调节我们的新陈代谢来调节我们如何利用可用的营养。其中一个分子是一种
日常生活中我们到底需要多少蔬菜和水果才能保持健康呢？
2019年9月1日 讯 /生物谷BIOON/ --时至今日，很多美国人仍然并未获得足够的水果、蔬菜和其它健康食品；如果考虑到钱和时间的问题，你早上最喜欢吃的甜甜圈、最喜欢的咖啡店以及晚餐快餐连锁店或许更符合你的日常安排和预算，即使你明知道这些食物是没有营养的。图片来源：medicalxpress.com你可能会觉得每天吃5份甚至更多份水果太难了，甚至你已经放弃了尝试，但无论哪种情况，来自全球的研究
Science：内质网自噬让细胞保持健康
2019年7月14日讯/生物谷BIOON/---未折叠蛋白反应（UPR）通过包括内质网相关性降解（ER-associated degradation, ERAD）在内的多种机制维持内质网稳态。ERAD识别末端错误折叠或未组装的蛋白，并让它们跨过内质网膜逆向转位到细胞质中，在那里它们被蛋白酶体降解。然而，某些与疾病相关的易聚集的蛋白（下称易聚集蛋白）不能被ERAD清除，但可通过其他途径处理掉。易聚集
Nat Microbiol：揭示细菌如何在生长过程中保持“体型”的
2019年6月5日 讯 /生物谷BIOON/ --枯草芽孢杆菌是世界上研究最多的细菌之一，很多研究人员都在探索和了解这种细菌生长、复制和分裂的机制，让他们非常好奇的就是细菌如何在不断增长和变大的同时保持其精确的直径。图片来源：R. Oldenbourg and E. Garner近日，一项刊登在国际杂志Nature Microbiology上题为“Bacillus subtilis cell di
Mol Cell：干细胞是分化还是保持多能性？TDP-43和paraspeckle起关键作用
2019年5月19日讯/生物谷BIOON/---诱导性多能干细胞（ips细胞）可以转变为体内的任何细胞或保持它们的原始形式。在一项新的研究中，来自德国亥姆霍兹慕尼黑中心等研究机构的研究人员描述了细胞如何决定选择这两个方向中的哪一个。在他们的研究中，他们鉴定出一种蛋白和一种核糖核酸（RNA）在这个过程中起着非常重要的作用。他们的发现还允许更好地理解肌萎缩侧索硬化症（ALS），即一种影响运动神经元的进