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蘑菇营养价值仅次于牛奶

蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。蘑菇含有多种维生素。很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。

2015-02-13

饭店售卖养生粥真实养生价值

眼下要说什么饮食店火,大概莫过于粥店了。一碗粥,价值少则五六元,多则二三十元。各种小吃,从几元到十几元不等,看似廉价,其实一餐饭也着实不算便宜,而且店家的成本要比炒菜店低得多。粥店的招牌之一,就是吃粥养生。各种粥的名称都很好听,还有种种保健说法,不由消费者不动心。

2015-02-13

全球生物农药市场到2017年将价值32亿美元

据MarketsandMarkets发布的报告“全球生物农药市场-趋势与预测(2012-2017)”显示,全球生物农药市场2011年价值13亿美元,并预计到2017年将达到32亿美元,复合年增长率从2012年至2017年增长15.8%。北美在全球生物农药市场中占主导地位,在2011年占了全球40%的生物农药需求。欧洲预计将是将来增长速度最快的市场。 生物农药广泛用于控制导致病原体的害虫和疾病。

2015-02-15

黑色水果营养价值高于同类品种

黑色水果是近几年新兴的一类水果,其营养价值远高于同类品种。黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质,而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效,目前已成水果市场上的新宠儿。黑芝麻:富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其Ve含量为植物食品之冠,可清除体内自由基,抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。黑豆:有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤,乌须黑发佳品。

2015-02-13

黄瓜营养价值高对身体有益

黄瓜汁:预防口腔溃疡黄瓜汁的口感和营养俱佳,在夏天可以用来预防口腔疾病。如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,偶尔喝一杯黄瓜汁,自是别有一番风味,更能预防夏天里多发的口腔疾病。制作方法:把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下,或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。喝法:在早晨喝一杯黄瓜汁,能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素,可以缓解一定的发炎症状,对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。

2015-02-13

生姜的营养价值和食疗作用

市场上出售的豆芽很多没有根,都是经过化学手段催生出来的,让人触目惊心 。报道发出后,有读者向记者反映,不仅豆芽“美容”,市场上出售的一些生姜也经过了“美容”,是用硫磺“熏”出来的。没熏过的生姜不仅颜色发黄,而且零零碎碎,卖相不好,而那些用硫磺熏过的生姜,颜色和个头都比较好。姜又名生姜、黄姜、均姜。姜属姜科,为植物姜的干燥根茎或鲜根茎,多年生草本植物。原产印度、马来西亚,我国自古栽培,周朝食用。

2015-02-13

大豆营养价值含多种保健因子

大豆也成为了人们推崇的健康食品之一,因为大豆富含丰富的蛋白质,且是被公认为的优质蛋白质。女人多吃大豆,不仅可以养颜美容,更可以高效补钙。 中国营养学会编写的2007版《中国居民膳食指南》,再次强调了中国居民经常摄取大豆食品的重要性。指南第三条要求“每天吃奶类、大豆或其制品”,表明大豆的营养作用得到众多专家的肯定。

2015-02-13

草莓“春季第一果”营养价值

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。因为它营养价值高,特别适宜春季养生食用,所以被营养学家誉为是“春季第一果”。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。

2015-02-13

UCB与Neuropore 签订价值4亿8千万美元协议共同开发帕金森症药物

最近,比利时的生物医药公司UCB公司与美国圣迭戈市的Neuropore公司签订了一份价值4亿8千万美元的协议,用于联合进行治疗帕金森症新型疗法的早期研究。

2015-01-20

Moderna再与默沙东签订价值一亿美元RNA药物研发协议

--2015年刚刚到来,Moderna的管理人员恐怕睡觉都会笑出声来。

2015-01-14