空腹吃鱼等于浪费蛋白质？
空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”。也就是说，当身体需要能量时，因为没有足够的碳水化合物(主要存在于粮食、豆类、水果和薯类食品中)，不得不分解蛋白质。不吃含淀粉的食物，空腹食用大量富含蛋白质的食物，蛋白质会白白浪费，也不利于胃肠健康。高蛋白食物并不是牛奶、豆类，而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物，除70%左右的水分和少量矿物质，其余就是蛋白质和脂肪，蛋白质含量远高于大豆。
Science：人类蛋白质图谱分析大进展
最新一期的Science公布了基于人类蛋白质图谱的大分析结果，包括与癌症相关的详细蛋白质图片，血液中蛋白质种类和数量，以及市场上被批准的所有药物所作用的目标蛋白质。
国家高技术研究发展计划资助项目（863计划）“蛋白质测序仪器和试剂国产化”项目实施工作会议成功召开
2014年4月26号，由毅新兴业（北京）科技有限公司牵头的国家高技术研究发展计划资助项目（863计划）、"蛋白质测序仪器和试剂国产化"项目实施工作会议在北京大学顺利召开。
PLoS Biol：特殊蛋白质如何杀灭癌细胞
近日，一篇发表于国际杂志PLoS Biology上的研究论文中，来自澳洲莫纳斯大学的研究人员通过研究揭示了免疫细胞保护机体不为人知的一面。
PNAS：中和耐药性细菌的新型蛋白质
近日，来自特拉维夫大学（Tel Aviv University）的研究人员通过研究鉴别出了一种可以中和抗生素耐药性细菌细胞的新型蛋白质，相关研究刊登于国际杂志PNAS上。
Nat Methods：新型工具改变科学家对蛋白质的传统认知
近日，一篇发表在国际杂志Nature Methods上的研究论文中，来自Garvan医学研究学院的研究人员表示他们如今已经可以使用公共的网络资源来简化收集3D蛋白质结构的流程，研究者表示，一种名为Aquaria的强大工具或在日后可以帮助改变他们对蛋白质的传统观点。
MCP：中科院科学家揭示蛋白质丙二酰化修饰与2型糖尿病的相关性
随着人们生活水平的提高，糖尿病已经成为所有人不得不正视的问题。然而，经过这么多年的研究，科学家尚未能彻底了解清楚糖尿病的完整机理。
Science：颠覆教科书知识 首次发现不通过DNA转录翻译过程制造产生的蛋白质
翻开任何一本生物学教科书，首先我们要学习的就是机体的DNA可以给出制造蛋白质的指令，而蛋白质在机体多种功能的发挥中扮演着重要的角色；近日，一项刊登于国际杂志Science上的研究论文中，来自犹他州大学的研究人员通过研究首次揭示，制造蛋白质的氨基酸可以在没有DNA指令及信使RNA信息存在的情况下进行装配生成，该研究或将修改教科书中对蛋白质产生的说法。
