亚洲最大乳业技术研究院——内蒙古乳业技术研究院在伊利集团落户
7月22日，内蒙古乳业技术研究院在伊利集团成立，成为目前亚洲最大的乳业研究机构。 内蒙古乳业技术研究院（以下简称研究院）是以内蒙古自治区政府为主导、由呼和浩特市政府、呼伦贝尔市政府和伊利集团共同出资组建的新型研究与开发机构。
乳业三巨头表现分化 广告堆出销量成本摊薄利润
今年上半年，上市乳制品企业业绩增速普遍放缓。乳企半年报显示，原材料成本上升和高企的广告营销费用成为企业成本上升的重要推手。 乳业三巨头表现分化 数据显示，占据国内乳品市场大半的伊利、蒙牛今年上半年业绩增速放缓。 伊利股份半年报数据显示，尽管上半年实现营业收入211.8亿元，较去年同期增长11.8%；但归属上市公司股东的净利润为7.62亿元，同比下降6.67%。
一个月三起食品安全事故 光明乳业自曝家丑求监督
光明乳业日前在公司官网上公开致歉，就近来大家关心的几项事情的进展情况进行通报，不仅详细介绍了安徽“学生加餐事件”、上海“液体渗入事件”、广东“奶酪黄油抽检”的处理进展和最新权威调查结论，并详细告知公司的整改措施，同时再次恳请广大消费者、媒体、政府及监管部门、社会各界对公司继续严格监督，帮助光明乳业持续改进提升。
浆汁如乳养生粥--福临门教你夏季祛火养生新妙招
人到夏天常会感觉食欲不振、全身乏力。这是由于夏天气温高，出汗后水分流失多，血管扩张血液流于皮肤表面，胃肠道中血液相对减少、机体失调而造成的。营养专家告诉我们，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的食补对策。而夏季最适合人体保持水分平衡、最易吸收、也是最简单易行的食补方式就是--喝粥。夏日养生之“粥全”--四种食材养生粥粥，古时称糜、膻、酏等，古人写作鬻。
Genome Announ：古老肠出血性大肠杆菌的全基因组测序已完成
近日，来自加利福尼亚大学的研究人员首次完成了在美国引发食物中毒的大肠杆菌菌株的全基因组测序的工作，相关研究刊登于国际杂志Genome Announcements上。
Emer Micro & Infect：药物吡嗪酰胺靶向杀灭结核分枝杆菌的分子机制
近日，来自约翰霍普金斯大学等处的研究人员通过研究揭示了治疗肺结核（TB）最重要的药物攻击结核分枝杆菌来缩短疗程的分子机理，相关研究刊登于国际杂志Emerging Microbes & Infections上。
Gut：研究揭示胃肠道细胞如何与大肠杆菌互动
华盛顿大学医学院研究人员开发出一种新方法，可以培养从病人胃肠道移除的组织中获得的人体细胞，最终可能会帮助科学家开发出个性化疗法，治疗炎症性肠疾病和其他胃肠道疾病。
