Reports：东西方美食在分子层面存在差异
众所周知，东西方美食各有千秋，但少有人从分子层面来分析两者的差异。英国科研人员日前进行了这样一项研究，结果发现西方菜肴的食材大多含有相同滋味分子，而东方菜肴正好相反。
2012-11-18
【原创】布谷小品：专利保护需破旧立新，融贯东西
2012-11-19
专利保护需破旧立新，融贯东西
中国自古是非常重视“专利”的。中国古代的“专利”主要是手工业者家族内部传授的秘方或手艺，并且一直传子不传女, 多子只传嫡， 嫡子只传长的传统，不亚于皇帝传位。 为什么不像近代西方那样通过公开登记让政府保护呢? 这是因为中国古代政府和手工业者之间缺乏信任基础。这种心理惯性一直延续到现在, 成为中国专利保护一直落后的根本原因。 再者，西方的专利制度也有缺陷。
2011-10-13